Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2017 MG

Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2017 in magnumformaat is een van de meest gezochte cuvées uit Châteauneuf-du-Pape – een wijn die tegelijk krachtig, verfijnd en buitengewoon langlevend is. Deze hommage aan Jacques Perrin wordt uitsluitend in de beste jaren gemaakt en behoort steevast tot de absolute top van de Rhône. In de royale 1,5 L magnum komt zijn bewaarpotentieel en aromatische ontwikkeling nog beter tot zijn recht.

Proefnotities
In het glas toont de 2017 zich diep, bijna ondoorzichtig robijnrood met een licht paars accent aan de rand – een duidelijke hint naar de hoge concentratie en jeugdige energie. De neus is intens en gelaagd: rijpe zwarte vruchten zoals morbær (moerbei) en blauwe bosbessen worden omringd door kruidige toetsen van steranijs, kardemom, kaneel en piment, aangevuld met nuances van zoethout, gedroogde kruiden en een vleugje wild en leder dat typisch is voor grote Châteauneuf-du-Pape. In de mond is de wijn vol, rijk en tegelijk fluwelig van textuur, met een indrukwekkende diepte en precisie. De dominante Mourvèdre geeft structuur, donkere fruittonen en een nobele, hartige toets, terwijl Grenache en andere zuidelijke Rhône-druiven voor rondheid, warmte en complexiteit zorgen. De tannines zijn fijnkorrelig maar krachtig, perfect ondersteund door een levendige frisheid die zorgt voor balans en een buitengewoon lange, kruidige afdronk. Deze 2017 is nu al verbluffend, maar heeft duidelijk nog jaren voor zich: in magnumformaat is een bewaarpotentieel van 20 tot 30 jaar (en langer) realistisch, waarbij het bouquet zich verder zal ontwikkelen richting leder, truffel, tabak en gedroogde Provençaalse kruiden.

Productie
Hommage à Jacques Perrin komt van enkele van de beste, oude percelen van Château de Beaucastel, gelegen op de klassieke terroirs van Châteauneuf-du-Pape: een mix van grote afgeronde keien (galets roulés), klei en zand, die warmte vasthouden en de druiven optimaal laten rijpen, terwijl diepe wortels voor mineraliteit en frisheid zorgen. De wijngaarden worden biodynamisch en biologisch bewerkt, met een sterke focus op biodiversiteit en handmatig werk in de wijngaard. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie in de wijngaard en aan de sorteertafel. De cuvée is Mourvèdre-gedomineerd, aangevuld met Grenache, Syrah en andere toegestane Rhône-variëteiten, die afzonderlijk worden gevinifieerd. Fermentatie gebeurt in traditionele cuves, gevolgd door rijping in grote foudres en/of eikenhouten vaten, afhankelijk van de druif en het perceel. Deze zorgvuldige opvoeding geeft de wijn structuur en complexiteit zonder het fruit of het karakter van het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze krachtige en verfijnde Châteauneuf-du-Pape komt volledig tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten: denk aan lamsbout uit de oven met rozemarijn en knoflook, wildgerechten zoals hert of everzwijn, langzaam gestoofde runderwang, of een klassieke daube provençale. Ook truffelgerechten, paddenstoelenrisotto, gegrilde ribeye en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld oude Comté of een goed gerijpte Gruyère) zijn uitstekende partners. Serveer deze wijn idealiter op 16–18 °C. In zijn jeugd is karafferen sterk aanbevolen (minstens 1–2 uur, gerust langer bij jongere flessen) om de volle aromatische complexiteit vrij te maken; bij oudere flessen volstaat een voorzichtige decantering vlak voor het serveren om het bezinksel achter te laten.

Producent
Château de Beaucastel behoort tot de meest iconische domeinen van de zuidelijke Rhône en is al generaties lang in handen van de familie Perrin, een van de pioniers op het gebied van biologische en biodynamische wijnbouw in Frankrijk. Gevestigd in Châteauneuf-du-Pape, staat Beaucastel bekend om zijn uitzonderlijke terroirs, het gebruik van alle toegestane druivenrassen van de appellatie en de ongewoon grote rol van Mourvèdre in hun blends, wat de wijnen hun karakteristieke diepte en bewaarkracht geeft. Hommage à Jacques Perrin is de prestigecuvée van het domein, gecreëerd ter ere van Jacques Perrin, die Beaucastel internationaal op de kaart zette. De wijn krijgt jaar na jaar lovende kritieken en zeer hoge Parker-scores, en wordt beschouwd als een van de grootste rode wijnen van de Rhône – een echte verzamelaarstoppers die het aanzien van het domein wereldwijd heeft versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.