
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€89,00/stuk
€107,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2021 er en kraftfuld og nuanceret Rhône-vin, hvor moden mørk frugt møder tydelige, jordede noter fra Mourvèdre. Den viser husets karakteristiske dybde og koncentration og er et stærkt resultat i en udfordrende årgang.
Proefnotities
Vinen fremstår mørk og tæt i glasset. Duften byder på modne sorte kirsebær og blommer, suppleret af trøffel, træbark, knust sten og et strejf af mørk chokolade.
I munden er den fyldig og koncentreret, men de blide tanniner giver en rund, fløjlsblød fornemmelse. Lakrids og mørk frugt hænger ved i den lange afslutning. Vinen kan nydes nu efter lidt luft, men har også struktur til at udvikle sig videre i kælderen.
Productie
Château de Beaucastel ligger i Châteauneuf-du-Pape, hvor stenede jorde og det varme middelhavsklima præger vinene. Appellationen tillader en bred vifte af druesorter, og Beaucastel er kendt for at arbejde med alle de traditionelle sorter i området. Druerne høstes og vinificeres separat, før vinens endelige sammensætning fastlægges.
Eten & Serveren
Prøv den til langtidsbraiseret oksekød, lammekølle eller vildt, gerne med svampe, rodfrugter eller en kraftig sauce. Server ved cirka 16–18 °C. En karaffel i omkring en time kan åbne vinens aromaer og blødgøre dens koncentrerede udtryk.
Producent
Château de Beaucastel er et af de mest velrenommerede navne i det sydlige Rhône og har været drevet af Perrin-familien siden begyndelsen af 1900-tallet. Huset er særligt kendt for sin trofaste brug af Châteauneuf-du-Papes traditionelle druesorter og for vine med både kraft, kompleksitet og lagringspotentiale.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château de Beaucastel |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen