Château Cheval Blanc, 2021

Château Cheval Blanc 2021 is een van de meest begeerde Bordeaux-wijnen en staat bekend om zijn uitzonderlijke finesse, spanning en diepte. Deze cuvée uit Saint-Émilion combineert elegantie met kracht en laat zien waarom Cheval Blanc al decennialang tot de absolute top van de regio behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich doorgaans met een diepe robijnrode kleur en een heldere, verfijnde glans. In de neus komen aroma’s naar voren van zwarte kersen, pruimen, viooltjes, cederhout en subtiele kruidigheid, vaak aangevuld met grafiet en een minerale ondertoon. In de mond is Château Cheval Blanc 2021 doorgaans zijdezacht en gelaagd, met precisie in de tannines en een levendige frisheid die de wijn lengte en balans geeft. De stijl is elegant eerder dan zwaar, met een lange, harmonieuze afdronk. Dit is een wijn met uitstekend bewaarpotentieel, die zich in de kelder prachtig kan ontwikkelen.

Productie
Château Cheval Blanc ligt op een bijzonder terroir aan de rand van Saint-Émilion, waar zand, klei en grind samen zorgen voor een uitzonderlijke drainage en complexiteit. De wijngaarden worden zorgvuldig beheerd met een sterke focus op kwaliteit en per-plot selectie, waarbij de oogst doorgaans handmatig gebeurt om alleen het beste fruit te selecteren. De vinificatie is erop gericht om de elegantie van het terroir te bewaren, met nauwkeurige vergisting en rijping op Franse eikenhouten vaten.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals geroosterd lamsvlees, entrecote, eend, paddenstoelenrisotto of truffelgerechten. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C en decanteer de wijn, zeker in zijn jeugd, om de aroma’s volledig tot expressie te laten komen.

Producent
Château Cheval Blanc is een iconisch domein in Saint-Émilion en behoort tot de meest gerenommeerde producenten van Bordeaux. Het château heeft wereldwijd een bijna mythische status opgebouwd dankzij zijn consistente kwaliteit, uitzonderlijke terroir en verfijnde stijl. Als één van de bekendste namen in de regio heeft het talloze onderscheidingen en hoge beoordelingen ontvangen, en wordt het gezien als een referentie voor grote Bordeaux-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.