Château Batailley 2008

Château Batailley 2008 is een klassieke 5e Grand Cru Classé uit Pauillac, afkomstig van een van de oudste domeinen in de Médoc. Deze wijn combineert historische grandeur met de uitgesproken stijl van de linkeroever: kracht, precisie en indrukwekkende diepgang. De naam verwijst naar de slag van 1453, een markant moment in de geschiedenis van Bordeaux en heel Aquitanië.

Proefnotities
In het glas toont deze 2008 zich diep robijnrood met nog altijd een levendige kern. In de neus komen aroma’s naar voren van zwarte bes, cassis, cederhout, grafiet en een vleug tabak, aangevuld met subtiele aardse tonen en een verfijnde kruidigheid. In de mond is de wijn gestructureerd en klassiek Pauillac: stevig in de tannines, met frisse zuren en een kern van donker fruit, leer en sigarendoos. De afdronk is lang en precies, met een elegante, licht minerale toets. Dankzij zijn balans en structuur heeft Château Batailley 2008 nog voldoende bewaarpotentieel, maar hij laat zich nu al prachtig drinken met wat lucht.

Productie
Château Batailley ligt in het hart van Pauillac, op een terroir van grind, zand en klei dat ideaal is voor Cabernet Sauvignon. De 57 hectare wijngaarden zijn beplant met voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en een klein aandeel Cabernet Franc, wat zorgt voor een typische Bordeaux-blend met kracht en finesse. De druiven worden zorgvuldig geoogst en traditioneel gevinifieerd om de expressie van het terroir en de precisie van de oogst zoveel mogelijk te bewaren.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om rijke gerechten zoals entrecote, lamsrack, haas, eendenborst of stoofschotels met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C. Decanteren wordt aanbevolen, zeker als de fles nog jong of recent geopend is, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen.

Producent
Château Batailley is een van de historische namen van Pauillac en werd in 1855 geclassificeerd als 5e Cru Classé. Het domein is nauw verweven met de familie Borie en later Castéja, die ook aan de basis stond van het gerenommeerde huis Borie-Manoux. Dankzij deze sterke familietraditie, continuïteit en focus op kwaliteit geniet Château Batailley vandaag een grote internationale reputatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.