Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2021

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2021 van Domaine de la Vougeraie is een verfijnde Bourgogne uit een van de meest gerespecteerde appellaties voor Chardonnay. Deze premier cru staat bekend om zijn combinatie van kracht, precisie en elegantie, met een stijl die zowel rijk als gespannen aanvoelt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De neus opent met aroma’s van witte bloemen, rijpe citrus, perzik en subtiele noten van vuursteen, aangevuld met een lichte toets van geroosterde amandel en vanille. In de mond is hij romig en geconcentreerd, maar tegelijk fris en mineraal, met een mooie spanning tussen rijp fruit, fijne zuren en een elegante houttoets. De afdronk is lang en gelaagd, met een kalkachtige, bijna zilte mineraliteit die typerend is voor Chassagne-Montrachet. Dankzij zijn structuur en diepte heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen in complexiteit.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de premier cru Morgeot in Chassagne-Montrachet, waar kalkrijke en kleihoudende bodems zorgen voor spanning, diepte en een uitgesproken Bourgondisch karakter. Domaine de la Vougeraie werkt met grote aandacht voor terroir en duurzaamheid, vaak met handmatige oogst om alleen het beste fruit te selecteren. De vinificatie is gericht op precisie en balans, met een zorgvuldige opvoeding op hout die de wijn structuur geeft zonder het pure Chardonnay-karakter te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebakken langoustines, coquilles, kreeft met botersaus, gevogelte in romige bereidingen of een klassieke risotto met paddenstoelen. Serveer idealiter tussen 10 en 12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de aroma’s sneller te openen.

Producent
Domaine de la Vougeraie is een toonaangevend Bourgondisch domein dat bekendstaat om zijn expressieve wijnen en sterke focus op terroir. Het huis heeft zich in korte tijd een uitstekende reputatie opgebouwd binnen de Côte de Beaune en Côte de Nuits, met een duidelijke voorkeur voor biologische en biodynamische praktijken. Hun wijnen worden gewaardeerd om hun precisie, zuiverheid en elegante stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.