Charmail Cru Bourgeois Exceptionnel Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2022

Charmail 2022 is een Bordeaux van Merlot, Cabernet Sauvignon en finesse, met donker fruit en grafiet uit het gravel en de klei van Haut-Médoc.

Over de wijn
Bij Charmail draait veel om het precieze samenspel van druif en terroir, iets wat in Haut-Médoc goed werkt dankzij de grind- en kleibodems die zorgen voor drainage én genoeg watervoorraad in warmere jaren. De aanplant is gericht op de klassieke Bordeaux-blend met Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en een beetje Petit Verdot, een combinatie die in 2022 rijpheid en structuur mooi wist te bundelen. De wijngaarden worden doorgaans met aandacht voor duurzaamheid beheerd, passend bij de moderne richting die veel châteaux in Bordeaux kiezen. Voor de Charmail 2022 is de oogst afgestemd op optimale fenolische rijpheid, zodat de afzonderlijke cépages hun rol goed konden spelen in de uiteindelijke assemblage. Daarna rijpte de wijn 12 tot 14 maanden op Franse eiken vaten, met een gedeeltelijk aandeel nieuw eiken, wat net genoeg spanning en kruidigheid geeft zonder het fruit te verdrukken. Dat soort opvoeding is typisch voor een goede Haut-Médoc: het bouwt aan textuur, houdt de wijn in balans en laat de precisie van de jaargang 2022 spreken.

Proefnotities
In het glas heeft deze Charmail 2022 de klassieke diepe Bordeaux-kleur, met een kern van donker robijn en paarse schakeringen. De geur opent direct met zwarte bes, pruim en viooltjes, gevolgd door tonen van cederhout en tabak die het geheel meer diepte geven. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, maar niet zwaar, met zijdezachte tannines die het donkere fruit dragen en een lange, kruidige afdronk. Het is zo’n Bordeaux van 2022 die nu al indruk maakt door zijn concentratie, maar duidelijk nog rust en ontwikkeling in huis heeft.

Eten & Serveren
Charmail 2022 vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan entrecote van de grill, lamsbout met rozemarijn of hertenbiefstuk met een klassieke saus van rode wijn en sjalot. Ook eend met gekonfijte knoflook of stoof van rund werkt goed, omdat de Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc in deze Bordeaux daar mooi op aansluiten. Uit de regio zelf is een mooie keuze om te serveren bij entrecôte bordelaise of entrecôte met een saus op basis van sjalot en rode wijn, precies het soort combinatie waarbij Haut-Médoc echt tot zijn recht komt. Bij rijpe harde kazen en verfijnde charcuterie kan deze 2022 ook heel goed mee, zolang het geheel niet te zout of te vet wordt.

Producent
Charmail is een château in Haut-Médoc, in de Bordeaux, waar het draait om klassieke rode Bordeaux met een duidelijke focus op balans, rijp fruit en structuur. Het domein ligt op grind- en kleibodems, een combinatie die in deze streek al generaties lang gewaardeerd wordt omdat ze de Cabernet Sauvignon en Merlot elk precies genoeg geeft om spanning en souplesse samen te brengen. De stijl is herkenbaar als Médoc, maar niet streng of hoekig, eerder gecontroleerd, schoon en precies afgestemd op de jaargang. Voor de wijnliefhebber is dat aantrekkelijk omdat je in de wijnen van Charmail goed ziet hoe Bordeaux ook vandaag nog traditie en modern vakmanschap met elkaar verbindt. Zoals bij veel eigentijdse châteaux in Bordeaux is de filosofie hier gericht op zorgvuldig wijngaardwerk en een beheerste kelderaanpak, met aandacht voor duurzaamheid en respect voor het karakter van het terroir. De wijnmaker en het team kiezen daarbij voor een stijl die de druiven laat spreken, in plaats van zware extractie of dominante houtinvloed te zoeken. In 2022 komt dat mooi samen, omdat het jaar voldoende rijpheid gaf om de blend van Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot volledig uit te spelen. Charmail is geen producent die schreeuwt om aandacht, maar juist daarom is het interessant: de wijnen bouwen langzaam op in het glas en tonen hoe sterk een goed gemaakte Haut-Médoc kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.