Charles Heidsieck Champagne Charlie 2017

Charles Heidsieck Champagne Charlie 2017 is een iconische cuvée die slechts bij hoge uitzondering wordt gemaakt, en alleen in jaren die écht uitmuntend zijn. De 2017-editie is levendig, gelaagd en verfijnd, met een indrukwekkende balans tussen rijpheid en fraîcheur. Dit is een champagne voor liefhebbers die op zoek zijn naar iets bijzonders – zowel nu al heerlijk, als met een prachtig bewaarpotentieel. Champagne Charlie is de eerbetoon-cuvée aan de visionaire oprichter Charles-Camille Heidsieck, een van de pioniers die champagne wereldwijd op de kaart zette in de 19e eeuw. De wijn valt op door zijn spanning, precisie en diepe complexiteit, en hoort bij de meest gevierde prestige-cuvées van de regio.

Proefnotities
In het glas toont Champagne Charlie 2017 een heldere, licht goudgele kleur met een verfijnde, aanhoudende mousse en uiterst fijne belletjes. De eerste indruk in de neus is onmiddellijk verleidelijk: frisse, rijpe abrikoos springt eruit, omringd door tonen van zoutige shortbread koekjes. Met wat lucht ontwikkelt het bouquet zich verder richting rijpe, sappige citrus (denk aan roze grapefruit), een subtiele romigheid die doet denken aan gesmolten boter, en een minerale ondertoon. In de mond is de wijn prachtig strak en energiek, met een koele, bijna krijtachtige ruggengraat. De smaak bouwt langzaam op: opnieuw abrikoos, grapefruit en lichte brioche, gedragen door een zeer fijne mousse die voor elegantie en spanning zorgt. De structuur is recht en verticaal, met veel diepte en een lange, ziltige finale. De frisheid staat nu al centraal, maar de concentratie en precisie verraden dat deze Champagne Charlie zich de komende jaren schitterend zal blijven ontwikkelen in de kelder.

Productie
De druiven voor Champagne Charlie 2017 zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde percelen in de beste terroirs van de Champagne, waar kalkrijke bodems zorgen voor spanning, fraîcheur en die kenmerkende krijtachtige mineraliteit. De oogst wordt volledig met de hand binnengehaald, zodat enkel de gezondste en meest rijpe trossen in de pers belanden. Na een zachte persing vergisten de verschillende basiswijnen per perceel en per druivenvariëteit afzonderlijk, waarna de uiteindelijke assemblage zorgvuldig wordt samengesteld. Vervolgens rijpt de wijn jarenlang sur lattes in de historische, koele krijtkelders van Charles Heidsieck, wat zorgt voor de fijne mousse, de subtiele briochetonen en de grote complexiteit die zo kenmerkend zijn voor Champagne Charlie.

Eten & Serveren
Champagne Charlie 2017 is een veelzijdige gastronomische champagne die schittert aan tafel. Combineer hem met verfijnde gerechten zoals oesters, kaviaar, tartaar van zeebaars, sashimi, coquilles Saint-Jacques of kreeft met een lichte botersaus. Ook romige gevogeltegerechten of elegante groentebereidingen met bijvoorbeeld bloemkool of knolselderij passen uitstekend. Serveer bij voorkeur rond 10–12 °C, iets koeler als aperitief en iets warmer als begeleider van een maaltijd. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar het is aan te raden de wijn enkele minuten in het glas te laten openen of hem in een iets ruimer champagneglas (geen te smal flûte) te schenken om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Charles Heidsieck behoort tot de meest gerespecteerde huizen in de Champagne en dankt zijn naam aan oprichter Charles-Camille Heidsieck, die in de 19e eeuw als een van de eerste ‘merkambassadeurs’ champagne naar de Verenigde Staten bracht en daarmee de internationale faam van de regio mee vormgaf. Het huis staat bekend om zijn diepe krijtkelders in Reims, waar de champagnes jarenlang in ideale omstandigheden rijpen. Binnen de regio wordt Charles Heidsieck geroemd om zijn consistente kwaliteit, de hoge leeftijd van de reservewijnen in hun assemblages en hun uitgesproken, elegante en toch rijke stijl. Champagne Charlie is hun meest legendarische cuvée, enkel gemaakt in uitzonderlijke jaren en vaak bekroond met hoge beoordelingen door internationale wijncritici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.