
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€54,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Gosset Grande Réserve Brut combineert druiven uit gerenommeerde Premier Cru- en Grand Cru-gemeenten in de Marne met een frisse, fruitgerichte stijl. Het champagnehuis werd in 1584 opgericht en geldt als het oudste wijnhuis van Champagne.
Productie
De druiven komen voornamelijk uit cru’s als Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger en Villers-Marmery. De geselecteerde cru’s hebben gemiddeld een classificatie van 95% op de officiële cru-schaal. Gosset vermijdt bewust de malolactische gisting om de frisse zuren en primaire fruitaroma’s te behouden. De champagne rijpt minstens drie jaar in de kelders voordat hij wordt gedégorgeerd; de dosage bedraagt 8 gram per liter. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze champagne gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C. Hij is geschikt als aperitief en combineert goed met tapas, gevogelte, schaal- en schelpdieren en gerijpte kazen zoals Comté of Parmezaanse kaas. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk voorzichtig in een gekoeld champagneglas.
Producent
Gosset werd in 1584 opgericht door Pierre Gosset, wijnbouwer en raadslid in Aÿ. Het huis maakte aanvankelijk vooral stille rode wijnen van druiven uit eigen wijngaarden; in de 18e eeuw verschoof de productie in en rond Aÿ naar mousserende wijn. Met zijn lange geschiedenis en focus op geselecteerde cru’s uit de Marne neemt Gosset een bijzondere plaats in binnen Champagne.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen