
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€63,00/stuk
€83,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut is een uiterst verfijnde Blanc de Blancs van 100% Chardonnay, waarin puurheid, spanning en elegantie centraal staan. De wijn wordt gebotteld in Gossets iconische antieke fles en weerspiegelt het vakmanschap van een van de oudste huizen in Champagne. Een Champagne op hoog niveau, met een stijl die traditie en precisie prachtig samenbrengt.
Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een levendige, verfijnde mousse en een frisse, heldere uitstraling. In de neus komen witte bloemen, perzik, citrus en een subtiele briochetoon samen, wat zorgt voor een aromatisch profiel dat zowel expressief als elegant is.
In de mond is de wijn intens en energiek, met een mooie balans tussen rijpe fruitigheid en een strakke, frisse structuur. Tonen van groene appel, rijpe citrus en minerale frisheid geven lengte en diepgang. Dankzij de afwezigheid van malolactische gisting behoudt de wijn veel spanning en frisheid, en hij heeft zeker nog enkele jaren rijpingspotentieel.
Productie
Grand Blanc de Blancs Brut is volledig gemaakt van Chardonnay, afkomstig uit de Champagne-regio waar krijtachtige bodems en een koel klimaat zorgen voor finesse, fraîcheur en spanning. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd met de nadruk op het behouden van maximale frisheid en druivenexpressie. Gosset laat deze cuvée geen malolactische gisting ondergaan, waardoor de natuurlijke levendigheid behouden blijft, en laat de wijn daarna tot wel vier jaar rijpen op fles in de diepe kelders van het huis.
Eten & Serveren
Deze Champagne is uitstekend als feestelijk aperitief en combineert prachtig met verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, sashimi of lichte gerechten met citrus en verse kruiden. Serveer hem bij voorkeur tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet nodig; gewoon rustig openen en direct serveren zodat de frisheid en finesse volledig tot hun recht komen.
Producent
Champagne Gosset is een van de oudste Champagnehuizen, met een geschiedenis die teruggaat tot 1584. Het huis staat bekend om zijn karaktervolle, precieze stijl en zijn trouw aan traditionele methoden, waaronder de herkenbare antieke fles. Gosset heeft in de regio een sterke reputatie opgebouwd als producent van Champagne met diepgang, elegantie en een uitgesproken eigen identiteit.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Gosset |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen