Champagne Chavost Ratafia 18-23 0,7l white

Champagne Chavost Ratafia 18-23 is een bijzondere, witte ratafia uit de Champagne, gemaakt van Chardonnay en Pinot Meunier. De aanduiding 18-23 verwijst naar een blend van meerdere oogstjaren, wat zorgt voor extra complexiteit en een rijkere stijl dan een ratafia uit één vintage. Let op: ratafia is een versterkte wijn uit de Champagne en geen mousserende champagne.

Proefnotities
De exacte proefnotities van deze botteling zijn niet beschikbaar. Ratafia uit de Champagne heeft doorgaans een goudgele kleur en een aromatisch profiel met tonen van rijp geel fruit, gedroogd fruit, honing en specerijen. Op de tong combineert hij zoetheid met frisse zuren en een verwarmende afdronk. Dankzij de blend van jaargangen kan de wijn zich complex en evenwichtig presenteren.

Productie
Champagne Chavost Ratafia 18-23 wordt geproduceerd in de Champagnestreek met Chardonnay en Pinot Meunier. De precieze herkomst van de druiven, oogstmethode, versterking en rijping zijn voor deze botteling niet gespecificeerd. De jaaraanduiding 18-23 duidt vermoedelijk op het gebruik van meerdere oogstjaren in de blend.

Eten & Serveren
Serveer deze ratafia licht gekoeld, bij voorkeur rond 8-10 °C. Hij past uitstekend bij foie gras, paté, blauwschimmelkaas en desserts met appel, peer, noten of gekaramelliseerd fruit. Ook als digestief is hij bijzonder geschikt. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk hem rechtstreeks uit een goed gekoelde fles in kleine glazen.

Producent
Champagne Chavost, geproduceerd door CVCC Champagne Chavost, is afkomstig uit de Champagne in Frankrijk. Over de specifieke geschiedenis, regionale betekenis en onderscheidingen van de producent is voor deze botteling geen verdere informatie beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.