Champagne Chavost Blanc de Meunier Brut Nature white

Champagne Chavost Blanc de Meunier Brut Nature is een onderscheidende champagne, gemaakt van 100% Pinot Meunier. Deze druif speelt traditioneel een belangrijke rol in de assemblages van Champagne, maar wordt hier volledig op zichzelf gevinifieerd, wat resulteert in een karaktervol en eigenzinnig smaakprofiel. Als Brut Nature bevat de champagne geen toegevoegde dosage, waardoor het terroir en de druif puur naar voren komen.

Proefnotities
In het glas toont deze Blanc de Meunier een heldere, levendige kleur met een verfijnde mousse. De geur is expressief en elegant, met aroma’s van rood fruit en witte bloemen. In de mond is de champagne karaktervol en genuanceerd, met een frisse, droge structuur en een duidelijke mineraliteit. De wijn heeft bovendien een aangename spanning en kenmerkende kant, die hem bijzonder geschikt maakt voor liefhebbers van authentieke, strakdroge champagne. Hij is nu mooi op dronk en kan zich bij correcte bewaring nog verder ontwikkelen.

Productie
De Pinot Meunier staat aangeplant op bodems van klei en kalksteen, een combinatie die structuur, frisheid en een minerale toets aan de wijn kan meegeven. De basiswijnen worden uitsluitend vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks, waardoor het fruit en de eigenheid van de druif centraal blijven staan. De Brut Nature-stijl onderstreept het pure karakter van de wijn, zonder dat extra dosage de balans of expressie beïnvloedt.

Eten & Serveren
Dankzij zijn droge, frisse en karaktervolle stijl past deze champagne uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi en verfijnde visgerechten. Ook gerechten met gevogelte, zachte kazen of lichte charcuterie vormen mooie combinaties. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de champagne bij voorkeur in een tulpvormig champagneglas om de aroma’s en structuur optimaal tot hun recht te laten komen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.