Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Champagne Brice Allouchery, Les Hauts Bourgeois 1er Cru 2020
Les Hauts Bourgeois 1er Cru 2020 is een karaktervolle Blanc de Noirs van Pinot Noir, afkomstig van een bijzondere lieu-dit in het premier-cru-dorp ...
Jaargang
2020
Druivensoort
Pinot Noir
Inhoud
750 ml
Regio
Champagne
€76,26/stuk
Het artikel is binnenkort weer beschikbaar!
Min. 2 stuks
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 2-4 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Les Hauts Bourgeois 1er Cru 2020 is een karaktervolle Blanc de Noirs van Pinot Noir, afkomstig van een bijzondere lieu-dit in het premier-cru-dorp Sacy. De uitzonderlijk zandige bodems geven deze Champagne een eigen signatuur, terwijl rijping op fles zorgt voor extra diepte en complexiteit.
Proefnotities
In de neus valt een uitgesproken zilte, jodiumachtige toets op. De smaak is breed en rijk van textuur, met frisse spanning en een complexe, rijpere indruk die is ontwikkeld tijdens de rijping op fles. Een volle, gastronomische Champagne; over het verdere bewaarpotentieel zijn geen specifieke gegevens beschikbaar.
Productie
De Pinot Noir komt van wijngaarden op zeer zandige bodems in Les Hauts Bourgeois, een lieu-dit in Sacy, vlak bij de kelder van Brice Allouchery. Zulke bodems zijn bijzonder voor de Champagne. De rijping op fles draagt bij aan de complexiteit van de wijn; informatie over de oogst- en vinificatiemethode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk op circa 8–10 °C en serveer in een ruim champagneglas, zodat de aroma’s zich goed kunnen openen. De rijke textuur en zilte tonen passen goed bij coquilles, kreeft, gebakken zeebaars of romige gevogelteschotels. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de Champagne eventueel wat tijd in het glas.
Productinformatie
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Brice Allouchery |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Vis, Varkensvlees, Pluimvee |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen