Champagne Baron Albert, Blanc de Blancs Futs La Pimpante

Champagne Baron Albert Blanc de Blancs Futs La Pimpante is een karaktervolle Blanc de Blancs die laat zien hoe ver Chardonnay in Champagne kan gaan wanneer rijpheid, houtopvoeding en lange flesrijping samenkomen. De combinatie van finesse, diepte en elegante complexiteit maakt dit een uitgesproken gastronomische Champagne met een duidelijke signatuur. De wijn is opgebouwd uit zorgvuldig geselecteerde druiven en heeft dankzij de lange rijping op fles een rijke, bijna historische gelaagdheid.

Proefnotities
In het glas heeft de Champagne een goudgele kleur met een verfijnde mousse. In de neus komen tonen van gedroogd tropisch fruit, sinaasappel en abrikoos naar voren, aangevuld met subtiele frisse houttonen en typische gistige aroma’s van autolyse. In de mond is de wijn elegant en gelaagd, met kleine, fijne bubbels en een mooie spanning tussen rijpe fruitigheid en levendige frisheid. De lange rijping zorgt voor extra diepte, geroosterde nuances en een romige textuur. Dit is een Champagne met uitstekend bewaarpotentieel, al is hij nu al prachtig op dronk.

Productie
Deze Blanc de Blancs is gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van de eigen wijngaarden van de familie in drie dorpen in de Marnevallei. Na de oogst wordt de most vergist op eikenhouten vaten, wat extra structuur en geroosterde complexiteit toevoegt. Vervolgens worden drie oudere jaargangen uit de kelder samengebracht in de basiswijn, waarna de wijn een klassieke tweede gisting op fles ondergaat en 9 tot 11 jaar op zijn liev lie blijft voordat hij wordt gedegorgeerd.

Eten & Serveren
Deze Champagne komt het best tot zijn recht aan tafel, bijvoorbeeld bij rijke visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte met romige sauzen of verfijnde gerechten met truffel. Ook is hij een uitstekende keuze bij gerijpte kazen of intensere gastronomische bereidingen. Serveer hem bij voorkeur tussen 8 en 10 °C; decanteren is niet nodig, maar een korte luchtige opening in het glas kan de complexiteit mooi vrij laten komen.

Producent
Champagne Baron Albert is een familiaal huis uit de Champagne dat sterk geworteld is in de Marnevallei en bekendstaat om zijn focus op terroir, precisie en langere rijping. De familie werkt met eigen wijngaarden en combineert traditionele méthode champenoise met een duidelijke keuze voor kwaliteit en diepgang. Binnen de regio heeft het huis een solide reputatie opgebouwd met Champagnes die elegantie koppelen aan gastronomische kracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.