
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€87,00/stuk
€105,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Champagne Agrapart et Fils 7 Crus is een indrukwekkende expressie van grower Champagne, waarin precisie, energie en terroir centraal staan. Deze cuvée laat prachtig zien waarom Agrapart & Fils wereldwijd tot de meest geliefde cultproducenten behoort: verfijnd, karaktervol en met een duidelijke signatuur van de Côte des Blancs.
Proefnotities
In het glas toont 7 Crus een fijne, aanhoudende mousse en een heldere, uitnodigende kleur. De neus opent met citrus, groene appel, witte bloemen en subtiele tonen van brioche en geroosterde amandel, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid en ontwikkeling.
In de mond is de champagne strak, mineraal en opvallend geconcentreerd, met levendige zuren en een kalkachtige, lange finale. De combinatie van Chardonnay met een kleine bijdrage van Pinot Noir geeft extra diepte en structuur. Dankzij zijn precisie en balans kan deze champagne zich nog verder ontplooien, al is hij nu al bijzonder overtuigend.
Productie
7 Crus is hoofdzakelijk opgebouwd uit Chardonnay uit familiewijngaarden in de Côte des Blancs, aangevuld met Pinot Noir uit geselecteerde dorpen. De druiven zijn afkomstig uit zeven verschillende crus, wat zorgt voor extra gelaagdheid, complexiteit en balans tussen frisse spanning en rijpere fruittonen. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, waardoor er meer textuur ontstaat zonder dat het elegante, terroirgedreven profiel verloren gaat.
Eten & Serveren
Deze champagne is uitstekend als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi en verfijnde visgerechten. Serveer hem idealiter goed gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; licht laten ademen in het glas is voldoende om zijn aroma’s mooi te laten openen.
Producent
Champagne Agrapart et Fils is een gerespecteerde familieproducent uit Avize, in het hart van de Côte des Blancs. Onder leiding van de familie Agrapart heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd als een van de toonaangevende namen binnen de grower Champagne-beweging, dankzij hun focus op terroir, precisie en vakmanschap. Hun wijnen worden internationaal geroemd door sommeliers en liefhebbers die op zoek zijn naar Champagne met diepgang en authenticiteit.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Pascal Agrapart |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen