Ceritas The Barlow Homestead Chardonnay 2023

Name: Ceritas The Barlow Homestead Chardonnay 2023
Brand: Ceritas
SKU: FW-10113
Price: 90.86 EUR
Availability: InStock

Ceritas

Ceritas The Barlow Homestead Chardonnay 2023 is een verfijnde Californische Chardonnay uit de koele Santa Cruz Mountains. De wijn combineert levend...

Jaargang

2023

Druivensoort

Chardonnay

Inhoud

750 ml

Regio

Californië

€90,86/stuk

€114,00/stuk

Bespaar 20%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: wo 30 sep. - di 06 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Ceritas The Barlow Homestead Chardonnay 2023 is een verfijnde Californische Chardonnay uit de koele Santa Cruz Mountains. De wijn combineert levendige citrusfrisheid en geconcentreerd fruit met een uitgesproken minerale precisie en een uitstekend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn licht goudgeel, met subtiele groene nuances. De geur opent met citrusfruit, groene appel en witte bloemen, aangevuld door fijne tonen van geroosterde noten en natte steen. In de mond is hij strak en energiek, met een heldere zuurgraad, elegante fruitconcentratie en een lange, verfijnde afdronk waarin de minerale signatuur duidelijk naar voren komt. Dankzij de balans tussen frisheid, structuur en concentratie kan de wijn nu al goed worden gedronken, maar hij heeft ook de potentie om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Met de tijd zullen de aroma’s ronder en complexer worden, terwijl de kenmerkende precisie behouden blijft.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Santa Cruz Mountains, waar het koele kustklimaat en de stenige bodems zorgen voor Chardonnay met frisheid, spanning en terroiruitdrukking. Na een zorgvuldige, zachte persing vergist de wijn op neutrale Franse eikenhouten vaten. Een korte rijping op roestvrij staal helpt de levendige fruitexpressie en minerale helderheid te behouden, terwijl het beperkte houtgebruik extra structuur en complexiteit toevoegt zonder de wijn te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Chardonnay bij lichte visgerechten, oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde kip of gerechten met frisse groene groenten. Ook zonder maaltijd komt de elegante balans uitstekend tot zijn recht. Schenk de wijn licht gekoeld, rond 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s extra ruimte geven.

Productinformatie