Caze Thibaut Champagne Grand Cru Cramant Extra Brut Vieilles Vignes 2021

Caze Thibaut Champagne Grand Cru Cramant Chardonnay 2021 is een pure, pas gedoseerde Champagne die de elegante signatuur van Chardonnay prachtig laat spreken. Afkomstig uit het Grand Cru-dorp Cramant, staat deze cuvée voor finesse, precisie en een opvallend frisse stijl, met een verfijnde historische link naar de beste terroirs van de Côte des Blancs.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een lichte, heldere kleur met een levendige mousse en fijne, elegante bubbels. De neus opent met florale aroma’s, aangevuld met frisse citrusaccenten en een subtiele mineraliteit die typisch is voor Chardonnay van topkwaliteit. In de mond is hij strak en zuiver, met spanning, frisheid en een verfijnde, licht krijtige structuur. De pas dosé-stijl benadrukt de pure fruitexpressie en een lange, droge afdronk. Hoewel nu al aantrekkelijk, heeft deze Champagne ook voldoende balans om zich nog verder te verdiepen met enkele jaren flesrijping.

Productie
Deze Champagne komt uit Cramant, een van de meest gerenommeerde Grand Cru-gemeenten van de Côte des Blancs, waar kalkrijke bodems Chardonnay bijzonder veel spanning, elegantie en finesse meegeven. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om de frisheid en aromatische precisie te behouden, waarna de vinificatie erop gericht is de zuiverheid van het fruit en het karakter van het terroir maximaal te laten spreken. Als pas dosé Champagne blijft de stijl uiterst droog en rechtlijnig, zonder extra zoetheid.

Eten & Serveren
Perfect als aperitief, maar ook uitstekend bij verfijnde gerechten zoals oesters, sashimi, coquilles, lichte schaal- en schelpdieren of een elegant gerecht met witvis. Serveer deze Champagne bij ongeveer 8-10 °C om zijn frisheid en aromatische precisie mooi tot uiting te laten komen. Decanteren is niet nodig; wel verdient hij even rust in het glas zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.