Caymus Sea Sun Pinot Noir 2023

Caymus Sea Sun Pinot Noir 2023 is een toegankelijke, smaakvolle Pinot Noir uit de zonnige, kustnabije regio’s van Californië. Dankzij de koelende invloed van de Stille Oceaan en de verfijnde hand van Charlie Wagner levert deze wijn een mooi evenwicht tussen rijpe fruitigheid, zachtheid en precisie.

Proefnotities
In het glas toont Sea Sun Pinot Noir een heldere robijnrode kleur met een uitnodigende glans. In de neus komen aroma’s van gebakken kersen, frambozen, vanille, kruidnagel en subtiel geroosterd hout naar voren. In de mond is de wijn soepel, rond en heerlijk fruitgedreven, met rijpe rode vruchten die mooi gedragen worden door een fijne, ingetogen zuurgraad. De afdronk is zacht en evenwichtig, met voldoende structuur om nog enkele jaren plezierig te ontwikkelen, al is dit vooral een wijn die nu al bijzonder makkelijk drinkt.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit zonnige, kustgeoriënteerde wijngaarden in Californië, waar Pinot Noir profiteert van de verkoelende zeewind en gematigde temperaturen. Hierdoor rijpen de druiven optimaal zonder hun frisheid te verliezen. Winemaker Charlie Wagner laat de wijn rijpen op een combinatie van nieuwe en gebruikte vaten, zodat de fruitexpressie centraal blijft staan en de houtinvloed mooi in balans blijft.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterde kip, eend, zalm, paddenstoelen, pasta met zachte sauzen en gegrilde groenten. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan de aroma’s nog iets meer open laten komen.

Producent
Caymus Vineyards is een iconisch wijnhuis uit Napa Valley en staat bekend om zijn toegankelijke, rijk fruitige stijl en consistente kwaliteit. De familie Wagner heeft in Californië een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die breed aanspreken zonder hun diepgang te verliezen. Met Sea Sun laat Caymus opnieuw zien hoe goed het huis verfijning, drinkbaarheid en karakter weet te combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.