
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
€38,00/stuk
€48,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Cavallotto’s Barbera d’Alba Superiore Vigna del Cuculo laat een karaktervolle kant van Barbera zien: sappig en rijk, met levendige zuren en verfijnde tannines. De biologische wijn combineert expressief donker fruit met subtiele florale en kruidige tonen.
Proefnotities
In de geur komen zwarte kersen naar voren, naast rozen, dennennaalden en een vleugje specerijen. De smaak is vol en rijk, met sappig fruit en levendige zuren die voor frisheid zorgen. Zijdezachte tannines geven de wijn een soepele, evenwichtige afdronk. Over het bewaarpotentieel zijn geen specifieke gegevens vermeld.
Productie
De wijn wordt biologisch geproduceerd en valt onder de appellatie Barbera d’Alba DOC. Nadere informatie over de wijngaardbodem, de oogst en de vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Barbera op ongeveer 16–18 °C. Hij past goed bij gegrild rood vlees, charcuterie, pasta met een rijke tomatensaus en halfgerijpte kazen. Even laten ademen in het glas volstaat doorgaans; decanteren is niet noodzakelijk.
Producent
Cavallotto is een familiebedrijf uit Castiglione Falletto in Piemonte, een dorp dat vooral bekendstaat om zijn Barolo’s. Het domein maakt deel uit van de gevestigde wijntraditie van de streek; verdere bijzonderheden over de geschiedenis of onderscheidingen zijn hier niet beschikbaar.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Cavallotto |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Druivensoort | Barbera |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees, Pasta, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen