Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2019

Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2019 is een zeldzaam precieze en verfijnde uitdrukking van hooggelegen Argentijnse Malbec. Afkomstig van een enkel perceel op 1.366 meter hoogte in de mythische Adrianna Vineyard in Gualtallary, verenigt deze wijn kracht, elegantie en een bijna Bourgondische mineraliteit. Dit is geen doorsnee Malbec, maar een terroir-gedreven icoonwijn voor liefhebbers die de finesse achter de druif willen ontdekken. De unieke verkoopkracht van deze wijn ligt in de combinatie van extreem hooggelegen wijngaard, kalksteenrijke alluviale bodems en oude stokken met zeer lage opbrengst. Het Fortuna Terrae-perceel staat bekend om zijn koele microklimaat en diepe, levendige frisheid, wat de wijn een opvallende spanning en lengte geeft. Catena Zapata was een van de pioniers die al in de jaren 1990 inzag dat Malbec op grote hoogte een grand cru-waardig niveau kon bereiken, en deze cuvée geldt intussen als een referentie voor top-Malbec uit Mendoza.

Proefnotities
In het glas toont de Fortuna Terrae Malbec 2019 een diepe, bijna inktachtige paarsrode kleur met violette schakeringen aan de rand – jong, compact en duidelijk geconcentreerd. De neus is fascinerend gelaagd: rijpe brombessen en gedroogde aardbei gaan hand in hand met tonen van vochtige aarde, groene thee, gedroogde bloemen en een fijne, stenige mineraliteit. Subtiele accenten van grafiet, een vleugje cacaoboon en een zweem van kruidigheid (viooltjes, zoete specerijen) onthullen zich naarmate de wijn tijd en lucht krijgt. In de mond is de wijn vol en krachtig, maar tegelijk strak en gefocust. De textuur is fluwelig, met rijpe, krijtachtige tannines die structuur en grip geven zonder hard te worden. Zwarte bessen, bramen en rijpe kersen vormen de kern van het smaakpalet, omlijst door nuances van zwarte thee, steenachtige mineralen, gedroogde kruiden en een subtiele aardse toets. De frisse zuurgraad – typerend voor de hoge ligging – houdt de wijn perfect in balans en geeft een opvallend lange, zinderende afdronk. De 2019 heeft een uitstekend bewaarpotentieel: op dronk vanaf nu na karafferen, maar ontwikkelt zich naar verwachting nog 10–15 jaar en zal met wat flesrijping extra complexiteit en tertiaire aroma’s (leder, tabak, truffel) laten zien.

Productie
De Adrianna Vineyard ligt in Gualtallary, in de Uco Valley (Mendoza), op 1.366 meter boven zeeniveau. Hier zorgen koele nachten, intense zon en een sterke dagelijkse temperatuurverschil voor een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven. De bodem in het Fortuna Terrae-perceel is alluviaal en uitzonderlijk rijk aan kalksteen, met stenen, kiezels en fijne leem – een terroir dat de wijn zijn karakteristieke mineraliteit, spanning en verfijnde tannines geeft. De Malbec-druiven worden volledig met de hand geoogst in kleine kratten, met strenge selectie in wijngaard en kelder. Vinificatie gebeurt per perceel: koude inweking, spontane of zorgvuldig gekozen gisten, gevolgd door een langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting om aromatische precisie te bewaren. Aansluitend volgt rijping in voornamelijk Franse eikenhouten vaten (meestal een mix van nieuw en gebruikt barrique) om structuur te geven zonder het terroir te maskeren, waarna de wijn nog rust voor botteling om verdere integratie en harmonie te bereiken.

Eten & Serveren
Deze Malbec past uitstekend bij verfijnde vleesgerechten zoals gegrilde entrecôte, lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderschenkel (ossobuco) of wildgerechten met een aardse toets, zoals hert of wildzwijn. Ook bij truffelrisotto, paddenstoelen-tarte tatin of stevige, gerijpte harde kazen (Manchego viejo, oude Comté) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur tussen 16–18 °C. Jonge flessen profiteren sterk van lucht: decanteer 1–2 uur vooraf om de aromatische gelaagdheid volledig tot ontwikkeling te laten komen. Oudere flessen (10+ jaar) kun je korter karafferen, enkel om eventuele bezinksel te scheiden en de wijn rustig te laten openbloeien in het glas.

Producent
Catena Zapata is een van de meest iconische en invloedrijke wijnhuizen van Argentinië, opgericht in 1902 door de Italiaanse immigrant Nicola Catena. Onder leiding van Nicolás Catena Zapata en later zijn dochter Laura heeft het domein een beslissende rol gespeeld in het op de wereldkaart zetten van Argentijnse topwijnen. Door als pionier te investeren in hooggelegen wijngaarden in de Andes – zoals de Adrianna Vineyard in Gualtallary – bewezen zij dat Malbec niet alleen rijk en gul, maar ook verfijnd, complex en extreem terroir-gedreven kan zijn. Catena Zapata ontvangt jaar na jaar hoge internationale scores en wordt vaak genoemd als een drijvende kracht achter de moderne kwaliteitsrevolutie in Mendoza. De Adrianna Vineyard-wijnen, waaronder Fortuna Terrae, gelden tegenwoordig als benchmark voor grote Malbec met wereldklasse en indrukwekkend bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.