Bodega Catena Zapata uit Mendoza is het wijnhuis dat Argentijnse Malbec op het wereldtoneel bracht en de weg wees naar wijngaarden op grote hoogte. Hier vind je Catena Malbec, Catena Alta, de Adrianna Vineyard-wijnen, Nicasia en het topstuk Nicolás Catena Zapata.
Catena Zapata: vier generaties wijn in Mendoza
De Italiaanse immigrant Nicola Catena plantte in 1902 zijn eerste wijngaard in Mendoza. Zijn zoon Domingo bouwde het bedrijf verder uit, en kleinzoon Nicolás Catena Zapata gaf het een nieuwe richting. Hij bracht Europese wijnbouw- en kelderkennis naar Argentinië en zette alles op kwaliteit. Zijn dochter Laura Catena, arts en wijnmaker, kwam in 1995 in het bedrijf en richtte in 2012 het Catena Institute of Wine op, dat onderzoek doet naar terroir op grote hoogte en naar Malbec. Alejandro Vigil leidt sinds 2007 de wijnmakerij. De bodega zelf, in Agrelo in Luján de Cuyo, is eind jaren negentig gebouwd in de vorm van een Mayapiramide, naar een ontwerp van Pablo Sánchez Elía.
Malbec op grote hoogte: de Adrianna Vineyard in Gualtallary
Begin jaren negentig plantte Catena wijngaarden op plekken waar nog niemand wijnbouw had aangedurfd. De bekendste is de Adrianna Vineyard, in 1992 aangeplant in Gualtallary in de Uco-vallei, op ongeveer 1.500 meter hoogte en vernoemd naar de jongste dochter van Nicolás. Koele nachten en intens zonlicht geven wijnen met donker fruit, levendige zuren en een geurige frisheid. Catena vinifieert de beste stukken van Adrianna apart. Fortuna Terrae ("geluk van de aarde") komt van een perceel met diepe leembodem en is opvallend fris en bloemig. Mundus Bacillus Terrae komt van een perceel van 1,4 hectare vol kalk en mariene afzettingen, met bodembacteriën die de wijnstok helpen; de wijn is strakker en mineraler. In het aanbod staan Fortuna Terrae 2019 en Mundus Bacillus Terrae 2022.
Catena Alta, Nicasia en Catena Malbec
Voor wie de stijl van het huis wil leren kennen, is de Catena Malbec 2024 het begin: sappig, met zwarte kers, viooltjes en zachte tannines. De Catena Cabernet Sauvignon 2022 laat zien hoe goed ook deze druif het in de hoogte doet. Catena Alta is een stap hoger: een selectie van de beste rijen uit de familiewijngaarden, als Malbec 2022 en als Chardonnay 2022, een witte wijn met rijpe citrus, een strakke zuurgraad en een fijne toets hout.
Nicasia is een Malbec uit één wijngaard in La Consulta, op ongeveer 1.100 meter in het zuiden van de Uco-vallei. La Consulta was de favoriete Malbec-plek van Domingo Catena, en de wijn heeft de kracht en diepgang waar het gebied om bekendstaat. In het aanbod staat de jaargang 2018, met al wat rijping achter de rug.
Nicolás Catena Zapata: het topstuk van de bodega
De Nicolás Catena Zapata is een blend van Cabernet Sauvignon en Malbec, met de verhouding per jaargang verschillend. De eerste jaargang was 1997, en de wijn werd de eerste Argentijnse prestigecuvée die over de hele wereld werd geëxporteerd. Het idee is een eerbetoon aan de oude Bordeaux-blend uit de achttiende en negentiende eeuw, toen Malbec daar nog een hoofdrol speelde. De druiven komen uit de beste familiewijngaarden, waaronder Adrianna en Nicasia. Je vindt de jaargangen 2018 en 2021.
Veelgestelde vragen over Catena Zapata
Waarom is Catena Malbec zo bekend?
Nicolás Catena Zapata was een van de eersten die liet zien dat Argentijnse Malbec van wereldklasse kan zijn, vooral uit wijngaarden op grote hoogte. Catena Malbec is daarmee voor veel mensen de eerste kennismaking met de druif.
Wat is het verschil tussen Catena en Catena Alta?
Catena is de basislijn van de bodega. Catena Alta is een selectie van de beste rijen uit de familiewijngaarden, met meer concentratie en bewaarpotentieel.
Waar ligt de Adrianna Vineyard?
In Gualtallary, in het noorden van de Uco-vallei in Mendoza, op ongeveer 1.500 meter boven zeeniveau.