Castello di Montepo Montepaone Scansano 1997 - 0,75l

Castello di Montepo Montepaone Scansano 1997 is een verfijnde Toscaanse roodwijn die de kracht van Sangiovese combineert met de structuur van Cabernet Sauvignon. Dankzij 24 maanden rijping op Frans eikenhout krijgt deze wijn extra diepte, elegantie en een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en houtinvloed. Een bijzondere jaargang voor liefhebbers van klassieke, rijpe Italiaanse wijnen.

Proefnotities
In het glas presenteert deze wijn zich in een diepe robijnrode kleur, met nog altijd een indrukwekkende intensiteit voor zijn leeftijd. In de neus komen aroma’s vrij van rijp rood en donker fruit, gedroogde kruiden, specerijen en subtiele tonen van cederhout en vanille. De smaak is vol en elegant, met een gelaagde structuur waarin rijpe tannines en frisse zuren mooi in evenwicht zijn. Het geheel mondt uit in een lange, harmonieuze afdronk met een verfijnde houttoets. Dankzij zijn stevige structuur en klassieke opbouw heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel gehad, en biedt hij nu vooral een prachtig ontwikkelde drinkervaring.

Productie
De wijn komt uit Toscane, en meer specifiek uit Scansano, een gebied dat bekendstaat om zijn warme dagen, koelere nachten en ideale omstandigheden voor de rijping van Sangiovese. De druiven werden in 1997 zorgvuldig geoogst en vervolgens vergist volgens klassieke methoden, waarna de wijn 24 maanden rijpte in Franse eiken vaten om extra complexiteit en zachtheid te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C zodat aroma en structuur mooi tot hun recht komen. Decanteren is aan te raden, zeker als de fles recent geopend wordt, om de wijn volledig te laten openen en eventuele flessenrijping te laten ademen.

Producent
Castello di Montepo is een producent in Toscane die bekendstaat om zijn focus op kwaliteit en expressieve wijnen met regionale diepgang. Met een stijl die traditie en vakmanschap combineert, heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd in de streek. Deze wijn weerspiegelt de ervaring en toewijding van de producent en laat zien waarom Castello di Montepo wordt gewaardeerd door liefhebbers van klassieke Italiaanse toppers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.