Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2021

Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2021 is een indrukwekkende uitdrukking van topklasse Toscane, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en met grote precisie gevinifieerd. Deze Gran Selezione onderscheidt zich door zijn diepte, elegantie en verfijnde structuur, en laat mooi zien waarom Chianti Classico tot de meest geliefde wijnregio’s van Italië behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een granaatrode kleur met een genuanceerde, levendige schittering. De neus is verleidelijk en complex, met aroma’s van hibiscus, zwarte bes, rook, een subtiele toets zoete specerijen, tijm, laurierblad, rozenbottel en viooltjes. In de mond combineert hij frisse zuren met levendige, goed geïntegreerde tannines en een elegante, lange afdronk. De finale wordt mooi afgerond door een aangename hint van bittere amandel, wat de wijn extra spanning en karakter geeft. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel.

Productie
De druiven voor deze Chianti Classico Gran Selezione zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in Toscane, waar het terroir bijdraagt aan de spanning, frisheid en aromatische precisie van de wijn. De oogst gebeurt zorgvuldig, zodat alleen optimaal rijpe druiven worden verwerkt. De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde, afgeknotte conische stalen tanks met delestage en overpompen gedurende ongeveer 20 tot 22 dagen, gevolgd door een rijping van 18 tot 20 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter, deels nieuw en deels gebruikt.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rijkere gerechten zoals gegrild rood vlees, lamsrack, wild, paddenstoelenrisotto of gerijpte harde kazen. Serveer hem bij voorkeur tussen 16 en 18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn nog jong is, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de structuur nog mooier in balans komt.

Producent
Castello di Monsanto is een gerenommeerd Toscaans wijnhuis met een belangrijke rol in de geschiedenis van Chianti Classico. Het domein staat bekend om zijn sterke focus op kwaliteit en zijn bijdrage aan de reputatie van de regio als bron van karaktervolle, gastronomische Sangiovese-wijnen. Dankzij consistente precisie en een duidelijke signatuur heeft Castello di Monsanto zich stevig gevestigd als een van de referenties in Chianti Classico.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.