Castello Ama Il Chiuso 1992 - 0,75l

Castello Ama Il Chiuso 1992 is een bijzondere Toscaanse rode wijn die direct indruk maakt door zijn diepgang en verfijning. Deze blend van Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon combineert de klassieke elegantie van Toscane met extra complexiteit dankzij jarenlange flesrijping.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een licht ontwikkelde zweem, passend bij zijn leeftijd. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode en donkere bessen, gedroogde kruiden, tabak en subtiele aardse tonen. In de mond is hij vol en elegant tegelijk, met zijdezachte tannines en een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en secundaire rijpingsaroma’s. De afdronk is lang, harmonieus en aangenaam complex. Dankzij zijn rijping heeft deze wijn al veel diepte ontwikkeld, maar hij kan zich nog steeds mooi blijven tonen als hij zorgvuldig bewaard is.

Productie
Il Chiuso komt uit Toscane, waar Castello di Ama bekendstaat om wijnen met precisie, structuur en een duidelijk gevoel voor herkomst. De druiven Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon profiteren hier van het Toscaanse klimaat en de diverse bodems, die zorgen voor spanning, rijp fruit en aromatische frisheid. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig met handmatige selectie om alleen het beste fruit te verwerken. Na de vinificatie rijpt de wijn verder op fles, wat hem extra complexiteit, zachtheid en samenhang geeft.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht naast rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 18-20°C en geef hem bij voorkeur even tijd in het glas om zijn aroma’s volledig te openen. Decanteren is niet per se noodzakelijk, maar kan bij een oudere fles wel helpen om de wijn beter tot leven te brengen.

Producent
Castello di Ama is een toonaangevende producent in de Chianti Classico-regio en heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een referentie voor kwaliteitswijn uit Toscane. Het domein staat bekend om zijn combinatie van traditie, innovatie en nauwkeurige wijngaardwerking. Dankzij de sterke focus op terroir en constante kwaliteitsambitie heeft Castello di Ama internationaal een uitstekende reputatie opgebouwd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.