Casanova di Neri Irrosso 2022

Casanova di Neri Irrosso 2022 is een toegankelijke, moderne Toscaanse rode wijn van een van de meest gerespecteerde producenten uit Montalcino. Deze cuvée is gemaakt om jong te drinken en laat op een soepele, fruitgedreven manier zien waar Sangiovese in deze streek toe in staat is. Irrosso fungeert als het ‘instapmodel’ van het huis, maar profiteert van dezelfde zorg en nauwkeurigheid als de prestigieuze Brunello’s van Casanova di Neri.

Proefnotities
In het glas toont de Irrosso 2022 een heldere, robijnrode kleur met een jeugdige paarse zweem langs de rand. De neus is verleidelijk en open: rijpe kersen, rode bessen en pruimen worden ondersteund door florale tonen van viooltjes, een vleugje gedroogde kruiden en een subtiele hint van specerijen en ceder van het hout. In de mond is de wijn sappig en medium-bodied, met een levendige zurenstructuur die het rijpe rood fruit mooi in balans houdt. Fijne, zijdezachte tannines zorgen voor structuur zonder hardheid, waardoor de wijn bijzonder doordrinkbaar is. Je proeft opnieuw kers, framboos en een lichte kruidigheid, aangevuld met een toets tabak en een klein bittertje in de afdronk dat typisch is voor Sangiovese. De Irrosso 2022 is vooral gemaakt voor genieten in zijn jeugd en de komende 3–5 jaar, wanneer het fruit het meest expressief is.

Productie
Irrosso 2022 wordt gemaakt van voornamelijk Sangiovese, afkomstig van wijngaarden rond Montalcino in Toscane, op heuvelachtige bodems met een mix van kalksteen, klei en galestro (verweerde leisteen). Dit terroir zorgt voor concentratie, fraîcheur en een uitgesproken mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en strenge selectie te garanderen. Na zachte kneuzing en temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal, volgt een rijping in grote houten vaten en/of gebruikte barriques, zodat het hout de wijn verfijnt zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een pure, moderne interpretatie van Toscane, met de precisie waar Casanova di Neri om bekendstaat.

Eten & Serveren
Casanova di Neri Irrosso 2022 is een perfecte tafelgenoot bij Italiaanse klassiekers zoals pasta met ragù alla bolognese, lasagne, pizza met salami of prosciutto, maar ook bij gegrild rood vlees, kruidige worst, gevogelte uit de oven en middelgerijpte Italiaanse kazen (zoals pecorino of jonge Toscaanse schapenkaas). Serveer de wijn bij ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting van 30 minuten in een karaf of eenvoudigweg even in het glas laten openkomen, helpt de aroma’s extra tot bloei te komen.

Producent
Casanova di Neri werd in 1971 opgericht door Giovanni Neri en groeide in korte tijd uit tot een van de vaandeldragers van Montalcino. Het domein ligt ten oosten van het stadje Montalcino, met wijngaarden op zorgvuldig geselecteerde percelen die allemaal hun eigen karakter aan de wijnen geven. Het huis verwierf internationale faam met zijn Brunello di Montalcino en iconische single-vineyard wijnen, die regelmatig hoge beoordelingen en toppositioneringen in internationale ranglijsten behalen. Irrosso is hun meer toegankelijke, moderne Toscana-rosso, maar weerspiegelt dezelfde filosofie: maximale expressie van terroir, precisie in de wijngaard en kelder, en wijnen die zowel verfijnd als puur drinkplezier bieden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.