Casanova di Neri Irrosso 2018

Casanova di Neri Irrosso 2018 is een toegankelijke maar karaktervolle rode wijn uit het hart van Toscane, gemaakt door een van de meest geprezen producenten van Montalcino. Deze IGT Toscana is de spontane, jeugdige tegenhanger van de grote Brunello’s van het huis: soepel genoeg om nu van te genieten, maar met duidelijk herkenbare klasse. Met zijn combinatie van Toscaanse elegantie en moderne precisie is dit een perfecte instap in de wereld van Casanova di Neri.

Proefnotities
In het glas toont de Irrosso 2018 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, die zijn jeugdige energie weerspiegelt. In de neus openen zich rijpe aroma’s van kersen en pruimen, aangevuld met viooltjes, een vleugje mediterrane kruiden, tabak en een lichte toets van specerijen van de houtrijping. Op de tong is de wijn middelvol van body met sappig rood en donker fruit, levendige maar zijdezachte zuren en fijne, goed geïntegreerde tannines. De smaak is harmonieus en puur, met tonen van kers, bosbes, een hint leer en een subtiele kruidigheid in de afdronk. De finale is fris, elegant en verrassend lang voor deze prijscategorie. De 2018 is nu al erg goed op dronk, maar zal zich de komende 3–5 jaar nog mooi verder ontwikkelen en verfijnen.

Productie
Irrosso 2018 is afkomstig uit Toscane, met wijngaarden rond Montalcino waar Sangiovese optimaal rijpt op heuvelachtige bodems van kalk, klei en steenrijke onderlagen. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in inox of betonnen tanks, met een zachte inweking om kleur, geur en fijne tannines te extraheren zonder de wijn log te maken. Daarna rijpt de wijn in grote, gebruikte eiken vaten en/of neutrale houten fusten, zodat structuur en complexiteit toenemen zonder dat hout de levendige fruitexpressie overheerst.

Eten & Serveren
Casanova di Neri Irrosso 2018 is een ideale tafelgenoot bij Italiaanse klassiekers zoals pasta met vleessaus (ragù alla bolognese), lasagne, gegrilde worstjes, geroosterd varkensvlees en pizza met fijne vleeswaren. Ook bij halfharde kazen, risotto met paddenstoelen of geroosterde groenten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer deze wijn bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting van 30 minuten in een karaf of ruim glas helpt om de aroma’s volledig open te laten komen, zeker in de eerste jaren na release.

Producent
Casanova di Neri is een toonaangevend familiebedrijf in Montalcino, opgericht in 1971 door Giovanni Neri en vandaag internationaal geroemd om zijn Brunello di Montalcino. Met een mozaïek aan hooggelegen percelen en een sterke focus op precisie in wijngaard en kelder, behoort het domein tot de absolute top van de regio. Hun wijnen hebben meerdere hoge internationale beoordelingen en onderscheidingen ontvangen en worden gezien als moderne referenties voor Sangiovese uit Toscane. Irrosso vormt de meer toegankelijke, fruitgedreven interpretatie van het huis, waarin dezelfde zorg en terroirexpressie doorklinken als in hun iconische topcuvées.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.