Casanova di Neri Brunello di Montalcino White Label 2021

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2021 is een elegante en karaktervolle interpretatie van een van Toscane’s meest iconische wijnen. De wijn combineert verfijnde florale tonen met sappig rood en zwart fruit, een energieke structuur en een indrukwekkend lange afdronk. De jaargang 2021 staat bekend om zijn concentratie, frisheid en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de Brunello zich in een diepe robijnrode kleur. De geur is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van gedroogde rozen, lavendel, bloedappelsien en zwarte kersen, aangevuld met subtiele kruidige nuances. Op het gehemelte is de wijn verrassend sappig en elegant, met rijpe wilde bessen, levendige zuren en stevige maar goed geïntegreerde tannines. De afdronk is dramatisch lang en intens, met tonen van citrus, kruidnagel en zoethout. Deze Brunello heeft de structuur en concentratie om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Tegelijkertijd zorgt de opmerkelijke frisheid ervoor dat de wijn al jong aantrekkelijk is, vooral wanneer hij voldoende lucht krijgt.

Productie
Brunello di Montalcino wordt gemaakt van Sangiovese, lokaal bekend als Sangiovese Grosso, afkomstig uit de heuvels rond Montalcino in Toscane. Het warme, droge klimaat en de hoogteverschillen zorgen voor rijp fruit met behoud van frisheid en structuur. Na een zorgvuldige oogst en traditionele vinificatie rijpt de wijn volgens de voorschriften voor Brunello di Montalcino op hout, waardoor de fruitexpressie wordt verdiept zonder het karakter van het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Brunello bij circa 18 °C. Hij past uitstekend bij Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, langzaam gegaard rundvlees, wild en paddenstoelen, maar ook bij gerijpte harde kazen. Decanteren gedurende ongeveer één tot twee uur wordt aanbevolen, zeker wanneer de wijn jong wordt geopend; zo komen de florale aroma’s, het rijpe fruit en de kruidige nuances beter tot hun recht.

Producent
Casanova di Neri behoort tot de gerenommeerde producenten van Montalcino en heeft sinds de oprichting in 1973 een sterke reputatie opgebouwd met karaktervolle, elegante Brunello’s. Het domein werkt met wijngaarden op verschillende locaties rond Montalcino, waardoor het de diversiteit van het gebied kan benutten. De wijnen van Casanova di Neri staan bekend om hun precisie, diepgang en uitstekende bewaarpotentieel en hebben een belangrijke bijdrage geleverd aan de internationale faam van Brunello di Montalcino.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.