Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2011

Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2011 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn die het pure expressieve vermogen van Sangiovese laat zien, ondersteund door een kleine toevoeging van Colorino. De wijn combineert regionale traditie met de elegante, moderne signatuur waar La Spinetta om bekendstaat, en biedt een fraaie balans tussen rijp fruit, structuur en finesse. Als wijn uit het hart van Toscane draagt hij bovendien het erfgoed van een van Italië’s meest iconische druivenrassen uit.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe robijnrode kleur met mogelijk lichte granaattinten door de rijping. In de neus komen aroma’s naar voren van kersen, rode bessen en gedroogde kruiden, aangevuld met tonen van leer, tabak en subtiele aardse nuances. In de mond is de wijn levendig en gestructureerd, met frisse zuren, verfijnde tannines en een kern van rood fruit die wordt omlijst door hartige, licht specerijachtige accenten. De afdronk is elegant en aanhoudend. Dankzij zijn balans en structuur heeft deze wijn zeker nog ontwikkelingspotentieel, al begint hij nu al mooi op dronk te komen.

Productie
De wijn is afkomstig uit Toscane, waar Sangiovese zich optimaal thuis voelt op bodems en hellingen die zorgen voor spanning, frisheid en aromatische precisie. De toevoeging van Colorino versterkt de kleur en voegt extra diepte toe aan het profiel. Hoewel specifieke details over oogst en vinificatie niet zijn meegegeven, ligt bij dit type wijn de nadruk doorgaans op zorgvuldig geselecteerde druiven en een productie die het druivenras en het terroir centraal zet.

Eten & Serveren
Deze Toscaanse rode wijn komt prachtig tot zijn recht bij geroosterd rood vlees, wild, stoofgerechten en klassieke Italiaanse gerechten zoals pappardelle met ragù of ossobuco. Ook bij harde, gerijpte kazen is hij een uitstekende keuze. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker bij oudere jaargangen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
La Spinetta werd opgericht in Piemonte en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde namen in de Italiaanse wijnwereld, bekend om haar expressieve stijl en hoge kwaliteit. Met de uitbreiding naar Toscane liet het huis zien dat het ook buiten zijn oorspronkelijke regio wijnen van grote signatuur kon maken. La Spinetta heeft internationaal veel erkenning gekregen en staat bekend om wijnen die terroir, concentratie en elegantie op overtuigende wijze samenbrengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.