Casa Silva, Los Lingues Single Block S38 Cabernet Sauvignon 2023

Casa Silva Los Lingues Single Block S38 Cabernet Sauvignon 2023 is een karaktervolle Chileense Cabernet met een opvallende mix van kracht en verfijning. De wijn komt van een geselecteerd perceel in het Los Lingues Estate aan de voet van de Andes, waar microklimaat en bodemstructuur zorgen voor extra diepte, precisie en aromatische intensiteit.

Proefnotities
In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur met een klassieke, verfijnde uitstraling. De neus opent met rijpe zwarte bessen, cassis en pruimen, mooi aangevuld met cederhout, laurier en een subtiele grafiettoets. In de mond is de wijn vol en goed in balans, met rijp donker fruit, zachte kruiden en een vleugje pure donkere chocolade. De tannines zijn rijp en fluweelzacht, terwijl de frisse zuren spanning en lengte geven. Dankzij zijn structuur en precisie heeft deze Cabernet Sauvignon een mooi bewaarpotentieel.

Productie
S38 komt van een specifiek block in Los Lingues Estate, een wijngaard op de hellingen aan de voet van de Andes. Het perceel werd geselecteerd als het beste kwart voor Cabernet Sauvignon, dankzij de bijzondere bodemopbouw en het koele microklimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat zorgt voor optimale rijping en aromatische concentratie. De wijn rijpt 12 maanden, waarvan 80% op Franse eikenhouten vaten en 20% in roestvrij staal, gevolgd door 6 maanden flesrijping.

Eten & Serveren
Deze Cabernet Sauvignon past uitstekend bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer bij ongeveer 16-18 °C om de diepte en elegantie optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is aan te raden, zeker bij jong drinken, zodat de wijn zich volledig kan openen.

Producent
Casa Silva is een gerenommeerd familiehuis uit Chili en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van het land. Het domein staat bekend om zijn sterke focus op terroir, kwaliteit en expressieve wijnen uit de Colchagua-regio en omstreken. Met internationale erkenning en een reeks bekroonde wijnen heeft Casa Silva zich stevig gevestigd als een toonaangevende naam in Chileense premiumwijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.