Casa Aurora Clos Pepin 2019

Casa Aurora Clos Pepin 2019 is een karaktervolle rode wijn uit Castilla y León, gemaakt van een opvallende blend van Garnacha, Mencía en Trousseau. Deze combinatie zorgt voor een wijn met Spaanse warmte, frisse elegantie en een licht kruidige, bijna Bourgondische verfijning. Het resultaat is een moderne cuvée met een duidelijke focus op balans en herkomst.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich waarschijnlijk in een heldere robijnrode kleur met levendige reflecties. In de neus kun je rekenen op rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale accenten, subtiele kruiden en mogelijk een lichte aardse toets die typisch is voor Mencía en Trousseau. In de mond zal de wijn naar verwachting sappig en verfijnd aanvoelen, met frisse zuren, zachte tannines en een medium body. De Garnacha brengt rijp fruit en rondheid, terwijl Mencía voor spanning en frisheid zorgt en Trousseau een extra fijne, licht kruidige structuur kan toevoegen. Dankzij die combinatie heeft de wijn een mooie drinkbaarheid, maar ook voldoende structuur om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Casa Aurora Clos Pepin 2019 komen uit Castilla y León, een regio die bekendstaat om zijn grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat helpt om aroma’s en frisheid in de druiven te bewaren. Hoewel er geen specifieke details beschikbaar zijn over wijngaardbeheer of vinificatie, wijst de blend op een zorgvuldige selectie van druivenrassen die elk een eigen rol spelen in het uiteindelijke profiel van de wijn. De stijl suggereert een productie gericht op expressie, evenwicht en het behouden van de natuurlijke charme van het fruit.

Eten & Serveren
Deze rode wijn past goed bij gegrild lamsvlees, geroosterde eendenborst, Iberico-varkensvlees, paddenstoelengerechten en halfharde kazen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C om de fruitexpressie en kruidigheid mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet per se noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20 tot 30 minuten kan helpen om de aroma’s nog wat verder te openen.

Producent
Over Casa Aurora is in de beschikbare informatie weinig achtergrond bekend, maar de naam past bij een producent die inzet op wijnen met een eigen identiteit en een duidelijke band met Castilla y León. De keuze voor Garnacha, Mencía en Trousseau laat zien dat er aandacht is voor zowel lokale traditie als verfijning in stijl. Zonder aanvullende gegevens zijn er geen concrete uitspraken te doen over historische mijlpalen of onderscheidingen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.