
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€54,25/stuk
€66,22/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De St. Laurentius 2022 is de eerste jaargang van Carsten Saalwächter van deze bijzondere Sylvaner-wijngaarden bij Gau-Algesheim. Hij nam de topparcelen over van Michael Teschke, die bekendstond als de ‘Sylvanerpaus’ — een betekenisvolle stap voor een wijnmaker met een grote passie voor deze druif.
Productie
De wijngaarden liggen op de Laurenziberg, genoemd naar de bedevaartskerk St. Laurentius. De wijnstokken staan op hellingen die geleidelijk aflopen richting de Dünbach, met uitzicht over het Welzbachtal. Zoals bij Saalwächters andere Silvaners vergist het sap in grote houten vaten; voor de jaargang 2022 werden twee vaten van elk 600 liter gebruikt. Informatie over de oogst en verdere rijping is niet beschikbaar.
Producent
Carsten Saalwächter is een Rheinhessische wijnmaker met een uitgesproken passie voor Silvaner, hier aangeduid met de Duitse spelling Sylvaner. Met de overname van de voormalige topparcelen van Michael Teschke zet hij diens band met de St. Laurentius-wijngaarden voort. Verdere achtergrondinformatie over het wijnhuis is niet beschikbaar.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Carsten Saalwächter |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheinhessen |
| Druivensoort | Sylvaner |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen