Carlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva

Carlos I Solera Gran Reserva is een karaktervolle Spaanse brandy van Osborne, gemaakt volgens de traditionele Solera-methode in Jerez de la Frontera. De rijping op vaten die eerder Oloroso- en Amontillado-sherry bevatten, geeft deze elegante spirit zijn uitgesproken sherrykarakter en diepe, gelaagde smaak.

Proefnotities
In het glas toont de brandy een diepe amberkleur met gouden en koperrode schakeringen. De complexe geur brengt gedroogd fruit, rozijnen en walnoten samen met vanille, karamel, geroosterd eikenhout en kruidige accenten; een vleugje tabak en pure chocolade geeft extra diepte. De smaak is rond en fluweelzacht, met tonen van noten, honing, vanille en karamel, gevolgd door een lange, eerder droge afdronk met hints van sherry, eikenhout en gedroogd fruit. Brandy ontwikkelt na botteling doorgaans geen verdere rijping, dus bewaar de fles goed afgesloten en uit direct zonlicht.

Productie
De brandy wordt gemaakt van druivenbrandewijn, voornamelijk afkomstig van de Airén-druif uit La Mancha. In Jerez rijpt hij volgens de Solera-methode: brandy van verschillende leeftijden wordt daarbij geleidelijk met elkaar vermengd. De gebruikte vaten hebben eerder Oloroso- en Amontillado-sherry gerijpt, wat bijdraagt aan de aroma’s van noten, gedroogd fruit en specerijen.

Eten & Serveren
Schenk Carlos I puur in een tulpglas op 16–18 °C, zodat de aroma’s zich goed kunnen ontvouwen. Hij is geschikt als digestief na de maaltijd en combineert mooi met gerijpte kazen, pure chocolade of koffie. Decanteren is niet nodig; laat de brandy eventueel enkele minuten in het glas ademen.

Producent
Osborne is een historisch Spaans familiebedrijf, opgericht in 1772, met een lange traditie in wijn en gedistilleerde dranken. Het huis is nauw verbonden met de Andalusische wijncultuur en produceert Carlos I in Jerez de la Frontera, waar de Solera-traditie een belangrijke rol speelt in de stijl van Spaanse brandy. Er zijn geen specifieke onderscheidingen voor deze botteling vermeld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.