
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€12,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Campo del Palio Moscato d’Asti 2024 is een zacht mousserende, aromatische wijn uit Piemonte, gemaakt in de kenmerkende zoet-frisse stijl van Moscato d’Asti. De wijn komt van Cantine Povero, een familiebedrijf dat al sinds 1948 wijnstokken in de regio verbouwt.
Proefnotities
In het glas is Moscato d’Asti doorgaans lichtgeel van kleur met een fijne, zachte mousse. De geur is expressief en bloemig, met tonen van rijpe perzik, citrus en druiven. In de mond zijn het fruitige karakter en de aangename zoetheid in balans met frisse zuren en een lichte sprankeling.
Deze stijl is vooral bedoeld om jong te drinken, wanneer het fruit en de florale aroma’s nog levendig zijn.
Productie
De wijn komt uit Piemonte, waar Moscato Bianco de klassieke druif is voor Moscato d’Asti. De familie vermeldt dat haar wijngaarden zonder pesticiden worden bewerkt en dat de eigen wijngaarden sinds 2019 biologisch gecertificeerd zijn. Details over de specifieke oogst- en vinificatiemethoden van deze jaargang zijn niet bekend; Moscato d’Asti wordt doorgaans met een behoedzame gisting gemaakt om de aromatische frisheid en lichte mousse te behouden.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 6–8 °C. De fruitige zoetheid past goed bij vers fruit, lichte desserts, panna cotta en gebak met amandel of citrus. Ook als feestelijk aperitief is de wijn geschikt; decanteren is niet nodig.
Producent
Cantine Povero is een traditioneel familiebedrijf in het hart van Piemonte. De eerste wijnstokken werden in 1948 geplant en inmiddels staat de vierde generatie aan het roer. Het huis werkt vooral met regionale druivenrassen als Barbera, Nebbiolo en Arneis en legt de nadruk op een zorgvuldige omgang met de wijngaarden.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Cantine Povero |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen