
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€18,50/stuk
€22,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Campanelli San Michele is een karaktervolle Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore uit de historische wijnbouwplaats Cupramontana. De wijn wordt biologisch en ambachtelijk gemaakt, met spontane vergisting en rijping op cement, en kreeg de onderscheiding 4 Vines AIS.
Proefnotities
De wijn heeft een frisse, levendige en uitgesproken minerale stijl. In de mond komen een ziltige toets, stevige structuur en harmonieuze balans naar voren, met een lange afdronk. Specifieke informatie over kleur en aroma is niet beschikbaar; ook het optimale bewaarpotentiale is ikke oplyst.
Productie
Druerne kommer fra vinmarken San Michele i Cupramontana, 290–320 meter over havet. Her giver ler- og kalkholdig jord over mergel og sandsten vinen sit mineralske præg. Druerne høstes i hånden og presses skånsomt i hele klaser. Mosten gæres spontant med druernes egne gærceller, og vinen modnes syv måneder på cement på sit fine bundfald med regelmæssig bâtonnage, efterfulgt af mindst ni måneders flaskelagring.
Eten & Serveren
Servér vinen til mager fisk, skaldyr eller delikate oste, hvor dens friske, salte profil og struktur kommer til sin ret. En serveringstemperatur på cirka 8–10 °C vil fremhæve friskheden. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset.
Producent
Campanelli-projektet blev grundlagt i 2021 i Marche med en håndværksmæssig og bæredygtig tilgang til områdets vine. Producenten arbejder økologisk og lader Verdicchio-druen og det lokale terroir stå i centrum. San Michele er opkaldt efter vinmarken i Cupramontana og er blevet hædret med 4 Vines AIS.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Campanelli |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Mars |
| Druivensoort | Verdicchio |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Past bij | Kaas, Vis |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen