Calalta, Mentelibera White IGT Veneto, 2023

Calalta Mentelibera White IGT Veneto 2023 is een intrigerende witte wijn uit Veneto die direct opvalt door zijn eigenzinnige stijl en mooie complexiteit in het glas. De blend van Bronner, Incrocio Manzoni en Riesling zorgt voor een verfijnde wijn die zich moeilijk in een hokje laat plaatsen, maar juist daardoor extra spannend is.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een zachte, licht troebele kleur die doet denken aan vlierbloesemsiroop. In de neus begint hij subtiel met tonen van perensap, berkenhout en komkommer, waarna bij wat beluchting rijkere aroma’s opduiken zoals licht gebruinde boter en een lichte alcoholische warmte. In de mond blijft de wijn aanvankelijk delicaat, met frisse smaken van pompelmoes, citroensap, groene appel en witte bloemen. Fijne houtinvloed geeft structuur zonder de frisheid te verliezen, terwijl de wijn in het glas steeds romiger en voller wordt. Deze 2023 heeft nu al veel charme, maar kan zich ook nog een tijd verder ontwikkelen en aan diepte winnen.

Productie
De Mentelibera White wordt geproduceerd in Veneto, een regio die bekendstaat om zowel frisse, elegante witte wijnen als vernieuwende assemblages. De combinatie van Bronner, Incrocio Manzoni en Riesling wijst op een doordachte keuze voor aromatische spanning en structuur, met een stijl die inzet op verfijning en gelaagdheid. Verdere details over perceel, oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten, risotto met groenten of zachte kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C, zodat zowel de frisse als de romige kant goed tot uiting komt. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een beetje lucht in het glas laat de wijn duidelijk mooier openbloeien.

Producent
Calalta is een wijnhuis uit Veneto dat zich met Mentelibera duidelijk profileert als producent van onderscheidende wijnen met karakter. Op basis van deze wijn laat Calalta zien dat het durft te kiezen voor minder voorspelbare druivencombinaties en een expressieve stijl. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.