Caccia al Piano Le Bozze Vermentino 2024

Caccia al Piano Le Bozze Vermentino 2024 is een zuivere, expressieve witte wijn van de Toscaanse kust, gemaakt van 100% Vermentino. Deze editie benadrukt alles waar de druif om bekendstaat: knisperende frisheid, mediterrane kruidigheid en een heerlijke doordrinkbaarheid. Het kleurrijke bloemenetiket weerspiegelt de natuur rond de wijngaarden en onderstreept de nauwe band met het kustlandschap van Toscane.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht strogele kleur met groene weerspiegelingen, die meteen zijn jeugdige karakter verraden. In de neus stuiven aroma’s van citrus (citroen, limoen), wit steenfruit en rijpe peer omhoog, aangevuld met florale tonen en een vleugje wilde kruiden en zeezout – typisch voor Vermentino van de kust. In de mond is Le Bozze 2024 levendig en sappig, met een frisse, bijna ziltige mineraliteit die het water in de mond brengt. Je proeft citrusschil, groene appel, perzik en een hint van aromatische kruiden zoals tijm en rozemarijn. De structuur is slank maar niet dun: er is voldoende concentratie en een fijne, aanhoudende afdronk met een licht amandeltoontje. Dit is in de eerste 2–3 jaar op zijn mooist, wanneer de frisheid en aromatische expressie maximaal zijn.

Productie
De druiven voor Le Bozze komen uit wijngaarden dicht bij de Tyrrheense Zee, in het kustgebied van Bolgheri in Toscane. Hier zorgen zandige en deels kiezelrijke bodems, verkoelende zeebries en veel zonuren voor optimale rijping met behoud van frisse zuren. De Vermentino-druiven worden zorgvuldig en bij voorkeur in de koelere uren van de dag geoogst om hun aromatische finesse te bewaren. In de kelder wordt de wijn meestal vergist in roestvrijstalen tanks bij lage, gecontroleerde temperaturen, zonder houtopvoeding, om de pure druivenexpressie en het maritieme karakter van de streek zo helder mogelijk in het glas te krijgen.

Eten & Serveren
Deze Vermentino is de perfecte partner voor alles wat uit de zee komt: denk aan gegrilde zeebaars, linguine alle vongole, garnalen, ceviche of een klassieke fritto misto. Ook frisse salades, gegrilde groenten, vitello tonnato en zachte, milde kazen passen uitstekend. Serveer hem goed gekoeld, rond 8–10 °C, zodat de frisheid maximaal tot zijn recht komt. Decanteren is niet nodig; de wijn opent zich snel in het glas, zeker als je hem niet te koud schenkt.

Producent
Caccia al Piano 1868 is een domein in Bolgheri, aan de Toscaanse kust, dat deel uitmaakt van het huis Berlucchi, bekend als pionier van kwaliteitsbubbels in Franciacorta. Waar Berlucchi in Franciacorta naam maakte met mousserende wijnen, focust Caccia al Piano op karaktervolle stille wijnen die het maritieme terroir van Bolgheri laten spreken. Het domein is verankerd in de 19e eeuw, maar werd de laatste decennia modern heruitgevonden met veel aandacht voor detail, precisie in de wijngaard en een terroirgedreven stijl. Vandaag geldt Caccia al Piano als een serieuze referentie in de streek, vooral voor wijnen die rijpheid, elegantie en kustfrisheid weten te combineren – iets wat ook in deze Vermentino duidelijk naar voren komt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.