Buglioni - Imperfetto Valpolicella Superiore Classico Italie, 2020

Buglioni Valpolicella Classico Superiore 2020 van Corvina, Corvinone en Rondinella brengt Veneto in een elegante, toegankelijke stijl met rijpe diepte.

Over de wijn
Buglioni werkt in de Valpolicella Classico, waar Corvina, Corvinone en Rondinella profiteren van de koele invloed van de heuvels en de kalk- en kleibodems. Dat geeft de druiven spanning, aroma en voldoende frisheid om ook in een warme jaargang als 2020 balans te bewaren. De wijngaarden van dit deel van Veneto staan bekend om een klassieke, evenwichtige expressie van Valpolicella, met rijpe vrucht maar zonder overdaad. Voor deze Valpolicella Classico Superiore 2020 is de druifselectie duidelijk gericht op rijpheid en structuur, zoals je mag verwachten van een Superiore. Buglioni rijpt de wijn minstens een jaar op eikenhouten vaten, waardoor de wijn extra diepte en afgeronde tannines krijgt zonder zijn fruit te verliezen. De fermentatie en rijping zijn typisch gericht op een zuivere, elegante stijl, met voldoende houtinvloed om de wijn te dragen maar niet te domineren. In 2020 levert dat een rode wijn op die gul is, maar nog steeds fris en doordrinkbaar blijft.

Proefnotities
In het glas zie je een diepe robijnrode kleur, precies wat je van Buglioni Valpolicella Classico Superiore 2020 mag verwachten. De neus opent met rijpe kers, pruim en viooltjes, gevolgd door subtiele tonen van bakspice en tabak. In de mond is de wijn middelzwaar, met zachte tannines, levendige zuren en een prettig aanhoudende finale. Dat maakt de 2020 niet alleen vriendelijk en toegankelijk, maar ook net serieus genoeg om rustig aan tafel te blijven groeien.

Eten & Serveren
Deze Buglioni Valpolicella Classico Superiore 2020 voelt zich thuis bij gerechten die smaak hebben, maar niet te zwaar zijn. Denk aan gegrilde kalfskotelet, pasta met paddenstoelen en een romige saus, of geroosterde kip met salie en knoflook. Ook rundvlees van de grill, bijvoorbeeld entrecote of stoofvlees in een lichte bereiding, past goed bij de zachte tannines en de frisse structuur. Als klassieke regionale combinatie is pasta all’Amatriciana of een schotel met risotto en Italiaanse worst een logische en zeer geslaagde keuze. Bij gerijpte kaas, zoals een stuk Parmigiano Reggiano of Monte Veronese, krijgt de wijn bovendien extra diepte. Ook bij charcuterie, zoals salami of prosciutto, komt het sappige fruit van de 2020 mooi naar voren.

Producent
Buglioni is een moderne, maar stevig in de streek verankerde naam in Valpolicella, in Veneto. Het domein groeide uit tot een van de herkenbare producenten van de Valpolicella Classico, met een duidelijke focus op druifexpressie, rijp fruit en een nette, toegankelijke stijl. De wijnen laten goed zien wat Corvina, Corvinone en Rondinella kunnen doen in de juiste handen, zeker in een gebied waar kalksteen en klei samen zorgen voor spanning en structuur. Wat Buglioni onderscheidt, is de combinatie van concentratie en drinkbaarheid, zonder dat de wijnen log worden. Aan de basis van die stijl staan de mensen achter het domein, met eigenaarschap en dagelijkse leiding die sterk gericht zijn op kwaliteit in de wijngaard en precisie in de kelder. In de communicatie van het huis duiken ook namen op als Alberto Buglioni, verbonden aan de familie en het bedrijf, en de technische kant wordt gedragen door het wijnmaakteam dat de stijl bewaakt. Die combinatie van familie-identiteit en professionele wijnbouw geeft de wijnen een duidelijke signatuur. In plaats van zwaar of uitbundig zoekt Buglioni naar frisheid, rijp fruit en een subtiele houtafwerking, waardoor ook de Valpolicella Classico Superiore 2020 vooral herkenbaar blijft als een wijn uit zijn regio. Voor wie Veneto wil drinken zonder omwegen, is dat precies de aantrekkingskracht van dit huis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.