Buffalo Trace Kentucky Bourbon 0.7L

Buffalo Trace Kentucky Bourbon is een iconische Amerikaanse bourbon met een rijke historie van meer dan twee eeuwen. Geproduceerd aan de oevers van de Kentucky River, staat deze whisky bekend om zijn uitgesproken karakter, toegankelijkheid en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Als eerbetoon aan de machtige buffels en de pioniersgeest die hen volgde, belichaamt deze bourbon de ruige, onafhankelijke ziel van het oude Amerika.

Proefnotities
In het glas presenteert Buffalo Trace zich met een diepe, warme amberkleur en koperachtige gloed. De neus is uitnodigend en gelaagd: aroma’s van vanille, karamel en gekonfijt fruit worden ondersteund door tonen van eikenhout, kruidnagel, een vleugje peper en een subtiele zoete maïsnoot. Op de tong is deze bourbon vol en rond, met een mooie balans tussen zoetheid en kruidigheid. Smaken van toffee, bruine suiker, vanille en honing gaan samen met gedroogd fruit, sinaasappelschil en zachte specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. De structuur is soepel, met een licht olieachtig mondgevoel en een lang aanhoudende, warme afdronk waarin eiken, karamel en een hint van tabak terugkomen. Hoewel Buffalo Trace bedoeld is om jong en levendig te drinken, behoudt een ongeopende fles jarenlang zijn kwaliteit en kan hij met enige flesrijping nog wat extra complexiteit ontwikkelen.

Productie
Buffalo Trace wordt gedistilleerd in Frankfort, Kentucky, in een gebied dat al eeuwenlang bekendstaat om zijn ideale omstandigheden voor bourbon: kalksteenrijke bodem, zuiver bronwater en een vochtig landklimaat met uitgesproken seizoenen, perfect voor rijping in eiken vaten. De gebruikte graanmash bestaat traditioneel uit maïs als basis, aangevuld met rogge en gemoute gerst, wat zorgt voor zowel zoetheid als kruidigheid. Na de oogst en selectie van de granen worden deze gemalen, vergist en tweemaal gedistilleerd in koperen distilleerketels. De jonge spirit wordt vervolgens gerijpt in nieuwe, zwaar getoaste en verkoolde Amerikaanse eiken vaten, waar hij meerdere jaren ligt in de historische warehouses van Buffalo Trace, tot de juiste balans tussen hout, zoetheid en specerijen is bereikt. Alleen vaten die voldoen aan de strenge huisstandaard worden uiteindelijk geselecteerd voor de Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon.

Eten & Serveren
Buffalo Trace drink je puur, met een druppel water of on the rocks, maar hij leent zich ook uitstekend voor klassieke cocktails zoals de Old Fashioned, Manhattan of Whiskey Sour. Aan tafel combineert deze bourbon mooi met gegrild of gerookt vlees (zoals spareribs, pulled pork of een sappige burger), oude cheddar of andere pittige harde kazen, en desserts met chocolade, karamel of pecan. Serveer bij voorkeur rond de 16–20 °C: iets onder kamertemperatuur voor puur genieten, of koeler als je hem in een cocktail gebruikt. Decanteren is niet nodig, maar de whisky profiteert ervan als hij een paar minuten in het glas kan ademen voordat je gaat proeven.

Producent
Buffalo Trace Distillery is een van de oudste continu werkende distilleerderijen in de Verenigde Staten, met wortels die teruggaan tot het einde van de 18e eeuw. Gelegen langs een historische ‘buffalo trace’ – de paden die buffels door de wildernis trokken en waar later pioniers en ontdekkingsreizigers volgden – speelt de distilleerderij een belangrijke rol in de bourbontraditie van Kentucky. Buffalo Trace staat bekend om zijn vakmanschap, innovatieve rijpingsexperimenten en bekroonde portfolio, waaronder enkele van de meest gezochte bourbons ter wereld. De distilleerderij heeft talloze internationale prijzen gewonnen en geniet groot respect onder zowel kenners als nieuwkomers in de wereld van Amerikaanse whiskey.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.