Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 van Casanova di Neri is een icoon onder de Brunello’s – jaar na jaar terug te vinden in de absolute top van de internationale wijnpers. Deze single-vineyard Brunello, afkomstig van het unieke, extreem stenige terroir in S. Angelo in Colle, laat in 2010 een zeldzame combinatie zien van kracht, finesse en puur sangiovesekarakter. Sinds de eerste jaargang 1993 is de reputatie alleen maar gegroeid, en met 2010 bereikt Tenuta Nuova een bijzonder hoog niveau van elegantie en balans.

Proefnotities
In het glas toont de Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 een diepe, transparante robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand – typisch voor rijpe, grote Sangiovese. De neus is intens en verfijnd: rijpe kersen en zwarte bessen, wilde aardbei, viooltjes en rozenblaadjes, aangevuld met subtiele tonen van ceder, tabak, zoethout, mediterrane kruiden en een vleugje balsamico. De voorheen uitgesproken nieuwe eik is hier volledig geïntegreerd en ondersteunt het geheel met een fijne toets van specerijen en een fluwelige houttoets. In de mond is de wijn vol, precies en uiterst gelaagd. De smaak opent met sappige rode en donkere vruchten, waarna zich langzaam tonen van leer, grafiet, gedroogde kruiden en een lichte mineraal-ziltige ondertoon ontwikkelen, kenmerkend voor het stenige terroir van Tenuta Nuova. De tannines zijn rijp, strak maar zijdeachtig, en worden gedragen door een levendige, energieke zuurgraad die voor ultieme frisheid en lengte zorgt. De afdronk is lang, complex en verfijnd, met aanhoudende nuances van kersen, specerijen en frisse kruidigheid. 2010 is een klassieke, grote bewaargeneratie: deze Brunello heeft nu al veel te bieden, maar ontwikkelt zich naar verwachting nog 10–20 jaar verder in de fles, waarbij tertiaire aroma’s als truffel, teer, gedroogd fruit en sigarenkist zich verder zullen versterken.

Productie
Tenuta Nuova is gelegen in S. Angelo in Colle, een bijzonder, zeer stenig terroir met een eigen microklimaat in het zuidelijke deel van Montalcino. De arme, steenrijke bodems zorgen voor natuurlijke opbrengstbeperking en een opmerkelijke concentratie en mineraliteit in de Sangiovese-druiven. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd zowel in de wijngaard als in de kelder, zodat alleen perfect rijp en gezond fruit in de vinificatie terechtkomt. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, met aandacht voor een langzame, zachte extractie om structuur op te bouwen zonder bitterheid. Vervolgens rijpt de wijn langdurig in eikenhout – vroeger met meer nadruk op nieuwe vaten, maar tegenwoordig met een veel fijnere, subtielere inzet van hout – waarna hij nog extra tijd op fles krijgt voor hij op de markt komt. Het resultaat is een Brunello waarin terroir, precisie en harmonie centraal staan.

Eten & Serveren
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 vraagt om verfijnde, smaakrijke gerechten. Denk aan klassieke Toscaanse combinaties zoals bistecca alla fiorentina, gestoofd rundvlees (brasato), lamsrack met rozemarijn, of wildgerechten als hert, everzwijn of haas. Ook truffelrisotto, paddenstoelenravioli met salie en boter, of rijpe harde kazen zoals pecorino stagionato passen uitstekend. Serveer deze Brunello bij een temperatuur van ongeveer 18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: geef de wijn 1 à 2 uur lucht om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen en de tannines verder te verzachten, zeker zolang hij nog relatief jong is binnen zijn lange levenscyclus.

Producent
Casanova di Neri, opgericht in 1971 door Giovanni Neri, is uitgegroeid tot één van de meest toonaangevende producenten in Montalcino. Met een combinatie van visionaire wijngaardkeuzes en nauwgezette keldertechniek heeft het domein een sleutelrol gespeeld in de opmars van Brunello di Montalcino naar de wereldtop. De aankoop van het terroir in S. Angelo in Colle – waar nog nooit eerder wijn was aangeplant – en de creatie van Tenuta Nuova vormden een keerpunt: een single-vineyard Brunello die de grenzen van kwaliteit en expressie verlegt. Onder leiding van Giacomo Neri en inmiddels met belangrijke inbreng van zijn zoon Giovanni is de stijl verfijnd richting meer elegantie, balans en terroirexpressie, zonder kracht en diepte te verliezen. Casanova di Neri is vandaag een referentieproducent voor Brunello, bekroond met talloze internationale onderscheidingen en hoge scores, en geldt als één van de modern-klassieke iconen van Toscane.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.