
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€1.655,48/stuk
€2.070,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Brora Connoisseurs Choice 1982 van Gordon & MacPhail is een uitzonderlijke single malt uit de Schotse Highlands. Omdat Brora in 1983 zijn deuren sloot, behoort deze whisky tot de laatste en meest gewilde expressies van het legendarische, inmiddels gesloten distilleerderij. Een zeldzaam stukje whiskygeschiedenis voor liefhebbers van karaktervolle en verfijnde single malts.
Geur & Smaak
In het glas toont de whisky een heldere gouden kleur. De neus opent met een zilte zeebries, aangevuld met Madagascarvanille, rozenwater, bijenwas en een subtiele toets witte peper. Op het gehemelte is hij rijk en gelaagd, met tonen van ingekookt fruit, bijenwas en mineralige nuances. De afdronk is elegant en aanhoudend, met een verfijnde maritieme indruk en zachte kruidigheid.
Distillatie & Rijping
Deze single malt werd in 1982 gedistilleerd bij Brora en rijpte vervolgens 28 jaar in een refill sherry butt. Gordon & MacPhail bottelde de whisky op 43% alcohol, zonder toevoeging van kleurstof. De lange rijping heeft gezorgd voor een evenwichtige combinatie van fruitige, wasachtige en minerale tonen.
Serveren
Dit is een whisky om puur te drinken, bij voorkeur op kamertemperatuur en eventueel met enkele druppels water om de aroma’s verder te openen. Serveer hem in een tulpvormig whiskyglas en neem de tijd om de gelaagdheid te ontdekken. Door zijn zeldzaamheid en historische betekenis is hij bij uitstek geschikt om rustig te delen met andere whiskyliefhebbers.
Distilleerderij
Brora werd in 1819 opgericht onder de naam Clynelish. Nadat in 1967 een nieuw distilleerderij naast het oorspronkelijke complex werd gebouwd, kreeg het oude distilleerderij in 1969 de naam Brora. Het produceerde onder meer krachtig geturfde whisky, maar sloot uiteindelijk in maart 1983. Sindsdien groeide Brora uit tot een cultnaam, vergelijkbaar met andere legendarische gesloten distilleerderijen zoals Port Ellen en Karuizawa. Gordon & MacPhail staat al meer dan een eeuw bekend om zijn zorgvuldige selectie en langdurige rijping van bijzondere single malts in de eigen magazijnen in Elgin.
| Categorie | Whisky |
| Producent | Gordon & Macphail |
| Jaargang | 1982 |
| Land | Skotland |
| Regio | Hoogland |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 43,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen