
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€12,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Brogsitter Légère Cabernet Sauvignon is een alcoholvrije rode wijn uit Duitsland met minder dan 0,5% alcohol. De wijn onderscheidt zich door zijn diepe robijnrode kleur, fruitige karakter en aangename tanninestructuur, waardoor hij een volwaardig alternatief vormt voor wie geen alcohol wil drinken. Hij komt van de familie Brogsitter, die al sinds 1600 wijn maakt en traditie combineert met moderne innovatie.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood. De geur is uitnodigend met aroma’s van rood fruit en subtiele tonen van gedroogde kruiden. In de mond is hij fruitig en rond, met een merkbare tanninestructuur die voor body en lengte zorgt. Dankzij het alcoholvrije karakter is dit een wijn om jong en fris te drinken; langdurige flesrijping zal naar verwachting weinig extra complexiteit opleveren.
Productie
De wijn wordt geproduceerd door Brogsitter Weingüter, een familiebedrijf dat werkt met klassieke druivenrassen en moderne keldertechnologie. Voor deze alcoholvrije Cabernet Sauvignon zijn geen specifieke gegevens over terroir, oogstmethode of het exacte dealcoholisatieproces verstrekt. Brogsitter staat er echter om bekend traditionele wijnbouw te combineren met hedendaagse technieken en voortdurende innovatie, met als doel de kwaliteit en het karakter van de wijn zoveel mogelijk te behouden.
Eten & Serveren
Deze alcoholvrije rode wijn past goed bij lichte vleesgerechten, pasta met tomatensaus, pizza, gegrilde groenten en milde harde kazen. Serveer hem licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C om het fruitige karakter te benadrukken. Decanteren is niet noodzakelijk; openen vlak voor het serveren volstaat.
Producent
Brogsitter Weingüter is een gerenommeerd Duits familiebedrijf met een wijnbouwtraditie die teruggaat tot 1600. Generatie na generatie werkt de familie aan kwaliteitswijnen en mousserende wijnen, waarbij klassieke tradities worden aangevuld met moderne technieken. De wijngaarden worden voortdurend verder ontwikkeld en aangeplant met onder meer Pinot Noir, Frühburgunder en Riesling. Deze combinatie van geschiedenis, vakmanschap en innovatie heeft Brogsitter een belangrijke positie in de Duitse wijnwereld gegeven.
| Categorie | Alcoholvrije wijn |
| Producent | Brogsitter Weingüter |
| Jaargang | NV |
| Land | Duitsland |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 0,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen