Briottet Marasquin - Maraschino

Briottet Marasquin is de Franse interpretatie van de klassieke Italiaanse maraschino: een heldere, zoete likeur met een uitgesproken bloemig en amandelachtig karakter. In plaats van een traditionele kersenlikeur is deze marasquin voornamelijk gemaakt op basis van kersenstenen, waardoor hij een geheel eigen stijl heeft en bijzonder geliefd is in klassieke cocktails.

Geur & Smaak
In het glas is de likeur volledig helder. De geur is eerder floraal dan uitgesproken kersenachtig, met aroma’s van witte bloemen, roos, amandel en een frisse toets van citrus. In de mond is Briottet Marasquin zoet en intens, met een elegante combinatie van bloemige en amandelachtige tonen. De afdronk heeft een subtiel aardse indruk, die doet denken aan een frisse bosbodem na een zomerse regenbui.

Distillatie & Rijping
Briottet Marasquin wordt voornamelijk vervaardigd op basis van kersenstenen. Over de precieze distillatie- en rijpingsmethode geeft Maison Briottet geen verdere details vrij.

Serveren
Marasquin is een karaktervol ingrediënt in klassieke cocktails zoals The Last Word, Aviation, Hemingway Daiquiri en Martinez. Probeer hem ook in een Red Hook: roer 6 cl rye whiskey, 1,5 cl rode vermout en 0,5 cl Briottet Marasquin ongeveer 30 seconden met ijs, zeef in een gekoeld coupeglas en werk af met een twist van citroenschil.

Distilleerderij
Maison Briottet werd in 1836 opgericht als wijnhuis in Bourgogne. Toen de cocktail blanc cassis in het midden van de twintigste eeuw sterk aan populariteit won, besloot André Briottet zich volledig toe te leggen op de productie van hoogwaardige crème de cassis. Inmiddels omvat het assortiment een brede selectie likeuren en brandies en staat de zesde generatie aan het roer. Sinds 2018 draagt Maison Briottet de erkenning ‘Entreprise du patrimoine vivant’, voor bedrijven die uitblinken in traditioneel vakmanschap en zeldzame ambachtelijke knowhow.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.