
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€22,37/stuk
€28,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Briottet Liqueur de Rhubarbe is een Franse rabarberlikeur uit Bourgogne, gemaakt met zowel groene als rode rabarber. De combinatie zorgt voor een verfijnd evenwicht tussen zoete, fruitige tonen en een verfrissend vleugje zuur – een verrassend veelzijdige likeur die nog altijd wat onder de radar blijft.
Geur & Smaak
In het glas heeft de likeur een lichtroze kleur. De geur is fris en floraal, met duidelijk herkenbare aroma’s van rabarber. Op de tong komen zoete tonen van rode vruchten en rabarber naar voren, aangevuld door een subtiele zuurgraad. De zoetheid ligt iets nadrukkelijker op de voorgrond, terwijl de frisse zuren voor balans zorgen.
Distillatie & Rijping
Maison Briottet maakt deze likeur met een combinatie van groene en rode rabarber. Over de precieze bereidings- en distillatiemethode zijn geen verdere details bekend.
Serveren
Schenk de rabarberlikeur gekoeld over ijs voor een eenvoudig en verfrissend aperitief. Ook in cocktails komt hij goed tot zijn recht, of probeer hem eens afgetopt met droge mousserende wijn voor een fruitige, feestelijke long drink.
Distilleerderij
Maison Briottet werd opgericht in 1836 en begon oorspronkelijk als wijnhuis. Toen de cocktail blanc cassis halverwege de twintigste eeuw sterk aan populariteit won, richtte André Briottet zich volledig op de productie van crème de cassis. Die likeur vormt nog altijd een belangrijk onderdeel van het assortiment, dat inmiddels is uitgebreid met diverse andere likeuren en brandies. Tegenwoordig staat de zesde generatie aan het roer. Sinds 2018 draagt Maison Briottet bovendien de onderscheiding ‘Entreprise du patrimoine vivant’, een erkenning voor bedrijven die uitblinken in ambachtelijk vakmanschap en traditionele knowhow.
| Categorie | Likeur |
| Producent | Maison Briottet |
| Jaargang | 0 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 18,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen