
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€21,30/stuk
€27,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Briottet Liqueur de Kumquat is een verfijnde fruitlikeur uit Bourgogne, gemaakt met de aromatische kumquat. Deze kleine citrusvrucht staat bekend om haar eetbare schil en bitterszoete karakter, wat de likeur een opvallend levendige en veelzijdige stijl geeft.
Geur & Smaak
In het glas is de likeur helder van kleur. De geur is fris en sprankelend, met een zuivere expressie van citrus. In de mond komen tonen van sinaasappel, citroen en grapefruit naar voren, aangevuld door het kenmerkende bitterszoete accent van kumquat. De afdronk is verfrissend en citrusachtig.
Distillatie & Rijping
De likeur is gebaseerd op kumquat, een kleine citrusvrucht die qua smaak doet denken aan een combinatie van mandarijn en andere citrusfruitsoorten. Over de exacte productiemethode en eventuele rijping zijn geen verdere details bekend.
Serveren
Serveer Briottet Liqueur de Kumquat puur over ijs, bij voorkeur goed gekoeld, zodat het frisse citruskarakter volledig tot zijn recht komt. De likeur leent zich ook uitstekend voor cocktails en kan een levendige, bitterszoete citrusdimensie toevoegen aan mixdranken.
Distilleerderij
Maison Briottet werd in 1836 opgericht als wijnhuis in Bourgogne. Toen de cocktail blanc cassis halverwege de twintigste eeuw sterk aan populariteit won, richtte André Briottet zich volledig op het maken van hoogwaardige crème de cassis. Inmiddels omvat het assortiment ook een brede selectie likeuren en brandies, waarbij de zesde generatie het huis verder leidt. Sinds 2018 draagt Maison Briottet de onderscheiding ‘Entreprise du patrimoine vivant’, een erkenning voor uitzonderlijk vakmanschap en traditionele knowhow.
| Categorie | Likeur |
| Producent | Maison Briottet |
| Jaargang | 0 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 18,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen