
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€23,44/stuk
€30,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Briottet Crème de Châtaigne is een verfijnde kastanjelikeur uit Bourgogne, gemaakt met kastanjes uit de Ardèche. De combinatie van zoete noten, vanille en marsepein geeft deze likeur een warm en elegant karakter, waardoor hij zowel puur als in desserts en cocktails tot zijn recht komt.
Geur & Smaak
In het glas heeft de likeur een warme bruine kleur. De geur is verleidelijk zoet, met tonen van kastanje, noten en zachte bak specerijen. In de mond komen marsepein, vanille en geroosterde noten naar voren, aangevuld met de kenmerkende, licht aardse zoetheid van kastanje. De afdronk is zacht, rond en verwarmend.
Distillatie & Rijping
Voor deze likeur worden kastanjes uit de Ardèche gebruikt. Over de exacte productiemethode, eventuele distillatie en rijping is geen verdere informatie bekend.
Serveren
Serveer de kastanjelikeur puur als digestief of als verfijnde begeleider bij de koffie, eventueel licht gekoeld of over ijs. Hij is ook uitstekend geschikt om een glas champagne extra diepgang te geven. Daarnaast vormt hij een smaakvolle basis voor cocktails en kan hij worden verwerkt in sauzen, gebak en desserts.
Distilleerderij
Maison Briottet is een familiebedrijf uit Dijon, in het hart van Bourgogne. Het huis werd opgericht in 1836 en heeft gedurende zes generaties zijn expertise in de productie van hoogwaardige likeuren doorgegeven. Briottet begon als wijnhuis, maar richtte zich vanaf de twintigste eeuw steeds meer op likeuren, mede dankzij de populariteit van blanc-cassis. Naast de beroemde Dijon Crème de Cassis omvat het assortiment inmiddels ongeveer zestig fruit- en specialiteitslikeuren.
| Categorie | Likeur |
| Producent | Maison Briottet |
| Jaargang | 0 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 18,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen