
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€21,30/stuk
€27,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Briottet Crème de Bergamotte is een verfijnde bergamotlikeur uit Bourgogne, gemaakt met de aromatische schil van de bergamotvrucht. De combinatie van frisse citrus, kruidige diepgang en rijke zoetheid geeft deze likeur een uitgesproken en elegant karakter.
Geur & Smaak
In de neus is de likeur intens, fris en parfumerig, met de kenmerkende citrusgeur van bergamot en subtiele kruidige nuances. De kleur is donker goudgeel.
Op het gehemelte is de structuur zacht en rijk, met een duidelijke zoetheid en veel citrusfruit. De bergamot zorgt voor een verfijnde, licht kruidige diepgang en een aromatische afdronk die doet denken aan Earl Grey-thee.
Distillatie & Rijping
Voor deze likeur gebruikt Maison Briottet uitsluitend de schil van de bergamotvrucht, die vooral in Calabrië in Zuid-Italië wordt geteeld. Juist in de schil bevinden zich de karakteristieke aromatische oliën die de likeur haar frisse, citrusachtige en kruidige profiel geven.
Serveren
Heerlijk puur of gekoeld geserveerd, maar ook bijzonder geschikt in een spritz met mousserende wijn en een scheutje bruiswater. Daarnaast laat Crème de Bergamotte zich goed combineren met gin, tequila of brandy in cocktails. De aromatische citrusnoten passen ook mooi bij desserts, sorbet en lichte patisserie.
Distilleerderij
Maison Briottet werd in 1836 opgericht als wijnhuis in Dijon, Bourgogne. Toen de Blanc Cassis in de tweede helft van de twintigste eeuw sterk aan populariteit won, legde André Briottet zich volledig toe op het maken van hoogwaardige Crème de Cassis. Inmiddels omvat het assortiment ook een brede selectie likeuren en brandies, waarbij de zesde generatie het familiebedrijf verderzet. Sinds 2018 draagt Maison Briottet de onderscheiding 'Entreprise du patrimoine vivant', een erkenning voor uitzonderlijk vakmanschap en het behoud van traditionele knowhow.
| Categorie | Likeur |
| Producent | Maison Briottet |
| Jaargang | 0 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 18,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen