Brigatti Francesco Colline Novaresi Nebbiolo Motzfilon 2022

De Brigatti Francesco Colline Novaresi Nebbiolo Motzfilon 2022 is een karaktervolle Nebbiolo uit Noord-Piemonte, afkomstig van de heuvels rond Ghemme. De wijn combineert de klassieke elegantie en structuur van Nebbiolo met het verfijnde, soms aardse karakter dat zo kenmerkend is voor de Alto Piemonte. De wijngaard Motzfilon geeft de wijn een duidelijk herkomstkarakter en maakt dit een interessante keuze voor liefhebbers van Barolo- en Barbaresco-achtige wijnen met een eigen, alpien accent.

Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een heldere robijnrode kleur met granaatrode nuances. In de neus komen aroma’s naar voren van rode kersen, framboos en viooltjes, aangevuld met kruidige tonen, gedroogde bloemen en een subtiel aards karakter. De smaak is elegant maar stevig, met frisse zuren, verfijnde tannines en een lange, licht kruidige afdronk. Nebbiolo staat bekend om zijn goede bewaarpotentieel; deze jaargang kan zich de komende jaren verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de Colline Novaresi in Noord-Piemonte, waar de heuvelachtige ligging en het koele klimaat Nebbiolo een frisse, aromatische stijl geven. Over de exacte bodemopbouw, oogstmethode en vinificatie van deze specifieke jaargang is geen aanvullende informatie beschikbaar. De wijn wordt gemaakt om de expressie van de druif en de wijngaard Motzfilon duidelijk tot uiting te brengen.

Eten & Serveren
Serveer deze Nebbiolo licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gerechten met paddenstoelen, truffel, risotto, gevogelte en kalfsvlees, maar ook bij gerijpte kazen en kruidige gerechten uit de Noord-Italiaanse keuken. Jong kan de wijn kort worden belucht; voor extra ontwikkeling en om de tannines ronder te maken, is decanteren gedurende ongeveer 30–60 minuten aan te raden.

Producent
Brigatti Francesco is een familieproducent uit Noord-Piemonte, een streek waar Nebbiolo onder meer de basis vormt voor de gerenommeerde wijnen van Ghemme en Ghemme. Het domein staat voor een ambachtelijke benadering en een sterke verbondenheid met de lokale wijngaarden. Met de Motzfilon laat Brigatti Francesco zien hoe Nebbiolo in de Colline Novaresi een verfijnde, frisse en terroirgedreven stijl kan aannemen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.