Château Brane-Cantenac 2021

Brane Cantenac 2021 is een verfijnde, klassiek georiënteerde Bordeaux uit Margaux, met een prachtige balans tussen rijp donker fruit, frisheid en subtiele houtinvloed. Deze Deuxième Grand Cru Classé toont in 2021 opnieuw hoe de combinatie van groot terroir en strenge selectie een wijn met diepgang, elegantie en bewaarpotentieel oplevert. De malolactische gisting in nieuw eikenhout is in deze jaargang duidelijker aanwezig en geeft de wijn een luxueuze, moderne toets zonder zijn klassieke signatuur te verliezen.

Proefnotities
In het glas toont Brane Cantenac 2021 een diepe robijnrode kleur met paarse accenten aan de rand, typerend voor een jonge, hoogwaardige Médoc. In de neus komen aroma’s van zoete, donkere bessen naar voren – zwarte bes, rijpe braam en een hint van cassis – verfijnd verweven met munt, vanillestokje, cederhout en subtiele kruidige tonen. De invloed van het nieuwe eiken is herkenbaar maar goed geïntegreerd, en geeft een vleugje cacao en zoete specerijen. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een mooie concentratie en een fluwelige textuur. Het donkere fruit wordt ondersteund door levendige zuren en veel, fijngesneden fadtannine die structuur en lengte geven. De afdronk is lang en vanilline-getypeerd, met een mix van bessenfruit, specerijen en een lichte houttoets die nog wat tijd nodig heeft om volledig te versmelten. Deze 2021 heeft duidelijk bewaarpotentieel: hij zal zich de komende 8–15 jaar verder openen en verfijnen, waarbij het hout steeds beter in het fruit zal integreren.

Productie
Château Brane-Cantenac ligt in het hart van Margaux, op de beroemdste kiezelterrassen van de Médoc, waar diepe grindlagen op een ondergrond van klei en zand zorgen voor perfecte drainage en een ideale warmteregulatie voor vooral Cabernet Sauvignon. De druiven – voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en een klein aandeel Petit Verdot en eventueel Carmenère – worden met grote zorg per perceel geoogst, vaak deels met de hand en streng geselecteerd om alleen het beste fruit voor de Grand Vin te gebruiken. Na de alcoholische gisting onder temperatuurcontrole volgt de malolactische gisting grotendeels in nieuw Frans eiken, wat de wijn zijn romigheid en vanilleachtige complexiteit geeft. Aansluitend rijpt Brane Cantenac traditioneel in barriques (een aanzienlijk deel nieuw eiken), waar hij zijn structuur afrondt en de kenmerkende combinatie van finesse, florale Margaux-elegantie en subtiele houttonen ontwikkelt.

Eten & Serveren
Brane Cantenac 2021 komt het best tot zijn recht aan tafel bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, gebraden kalfsrib, tournedos met jus van rode wijn, of klassiek Franse gerechten als duif of eend met paddenstoelen. Ook truffelrisotto, geroosterde groentenschotels en harde, gerijpte kazen (zoals Comté, oude Gruyère of een milde blauwe kaas) zijn uitstekende partners. Serveer bij een temperatuur van 16–18 °C. In zijn jeugd is karafferen gedurende 1–2 uur aan te raden om de tannines te verzachten en het bouquet te openen; met verdere rijping in de fles volstaat een kortere beluchting.

Producent
Château Brane-Cantenac behoort tot de historische grootheden van de Médoc en draagt sinds de classificatie van 1855 de status van Deuxième Grand Cru Classé. Het domein, gelegen in de appellatie Margaux, heeft een lange geschiedenis van kwaliteit en een sterke reputatie voor finesse en elegantie boven brute kracht. Onder de moderne leiding van de familie Lurton is er veel geïnvesteerd in wijngaardbeheer, perceelselectie en keldertechniek, waardoor Brane Cantenac een van de meest consistente en tegelijkertijd verfijnde wijnen van de regio is geworden. Het château wordt regelmatig geprezen om zijn vermogen om, zelfs in uitdagende jaren, wijnen te produceren die het karakter van het Margaux-terroir zuiver en overtuigend weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.