Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2021

De Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2021 is een moderne interpretatie van klassiek Chianti, gemaakt van 100% Sangiovese uit enkele van de beste wijngaarden in het hart van Toscane. Deze Gran Selezione is het topsegment binnen de Chianti Classico‑piramide en wordt alleen in de beste jaren en met de meest zorgvuldige selectie van druiven gebotteld. Het resultaat is een krachtige maar elegante rode wijn, die de verfijning en diepte van Sangiovese op hoog niveau laat zien.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge maar geconcentreerde Chianti Classico. In de neus opent hij met intense aroma’s van rijpe kersen, zwarte bes en rode pruimen, aangevuld met florale tonen van viooltjes en rozenblad. Subtiele hints van tabak, cederhout, gedroogde kruiden en een vleugje zoete specerijen verraden de rijping op houten vaten. In de mond is de wijn vol en sappig, met een levendige zuurgraad die de rijpe fruitaroma’s prachtig in balans houdt. De fijne, goed geïntegreerde tannines geven structuur zonder hard te worden, waardoor de wijn zowel nu al toegankelijk is als duidelijk nog toekomst heeft. Je proeft lagen van kersen, bosvruchten, wat sinaasappelschil en een lichte balsamico‑toets in de afdronk, samen met mineraliteit en een hartige kruidigheid. De 2021 heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan, mits goed opgeslagen, zich de komende 10 à 15 jaar verder ontwikkelen en nog complexer worden.

Productie
De druiven voor deze Gran Selezione komen uit hooggelegen wijngaarden in het Chianti Classico‑gebied in Toscane, waar kalkrijke en steenachtige bodems zorgen voor spanning, frisheid en aromatische verfijning. De stokken worden met veel zorg beheerd, met lage opbrengsten om maximale concentratie en terroirexpressie te bereiken. De oogst gebeurt handmatig, zodat alleen perfect rijpe, gezonde druiven de kelder bereiken. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven zacht gekneusd en volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om het pure fruit en de frisheid van Sangiovese te bewaren. Een daaropvolgende rijping in houten vaten (vaak deels in tonneaux of barriques) verfijnt de tannines en voegt subtiele houttonen toe, zonder het karakter van de druif te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2021 is een fantastische tafelgenoot bij rijke Toscaanse gerechten: denk aan bistecca alla fiorentina, lamsrack met rozemarijn, stoofgerechten op basis van rund of wild, of een klassieke pasta met ragù. Ook sterke, gerijpte kazen zoals pecorino stagionato of oude Parmezaan passen uitstekend. Serveer de wijn bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Decanteren is aanbevolen, zeker in zijn jeugd: geef de wijn 1 tot 2 uur lucht zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de structuur wat ronder wordt.

Producent
Brancaia is een toonaangevende producent in Toscane, opgericht door het Zwitserse echtpaar Brigitte en Bruno Widmer, dat in de jaren tachtig verliefd werd op het landschap en het potentieel van de regio. Wat begon als een enkel landgoed groeide uit tot een van de meest gerespecteerde namen in Chianti Classico, bekend om een moderne, precieze stijl waarin rijp fruit, elegantie en terroir centraal staan. Het huis speelde een belangrijke rol in de internationale reputatie van Toscaanse kwaliteitswijnen, met zowel klassieke Chianti als innovatieve ‘Supertuscans’ in het assortiment. Brancaia staat vandaag symbool voor hoge kwaliteit, duurzame wijngaardpraktijken en een consistente focus op finesse en drinkplezier.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.