Branaire Ducru° Saint-Julien, 2022

Branaire Ducru 2022 is een Cabernet Sauvignon uit Saint-Julien met verfijnde kracht, grafiet en rijpe cassis uit het klassieke Bordeaux-grind.

Over de wijn
Branaire Ducru 2022 komt uit Saint-Julien, een van de meest klassieke dorpen van de Médoc in Bordeaux, waar Cabernet Sauvignon vaak de ruggengraat vormt. De wijngaarden liggen op grind en klei, een combinatie die de druiven helpt om rijp te worden zonder hun frisheid te verliezen. Voor een wijn als deze is dat belangrijk, want Saint-Julien staat bekend om balans, precisie en een stevige maar elegante structuur. De blend met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot geeft de wijn extra diepte en verfijning. De 2022 is opgevoed gedurende 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw, wat de wijn meer spanning en detail geeft zonder het fruit te overheersen. De oogst wordt in Bordeaux bij topdomeinen meestal zorgvuldig per perceel en op optimale rijpheid uitgevoerd, zodat elke cépage apart kan bijdragen aan de uiteindelijke assemblage. In de kelder draait het bij Branaire Ducru om klassieke vinificatie met aandacht voor extractie en behoud van aromatische precisie. Dat levert een Saint-Julien op die in zijn jeugd al aantrekkelijk is, maar ook duidelijk gemaakt is voor verdere ontwikkeling in de fles, zeker in een jaargang als 2022.

Proefnotities
In het glas toont Branaire Ducru 2022 zich diep robijnrood met een violette rand, precies zoals je van een Bordeaux uit Saint-Julien mag hopen. De geur zet meteen in met cassis, pruim en viooltjes, gevolgd door ceder, grafiet en een subtiele toets van sigarendoos en kruiden. In de mond voelt de wijn vol en gelaagd, met rijpe maar gespannen tannines en een frisse, levendige zuurgraad die alles mooi optilt. De 2022 combineert kracht met elegantie, en eindigt lang, mineraal en licht rokerig, met donker fruit, tabak en een droge, precieze finale.

Eten & Serveren
Deze Branaire Ducru 2022 vraagt om gerechten met karakter. Denk aan gebraden rundvlees, entrecote van de grill of een langzaam gegaarde short rib, waar het rijpe Cabernet Sauvignon-fruit en de verfijnde tannines echt tot hun recht komen. Ook wild werkt uitstekend, bijvoorbeeld hertenbiefstuk, eendenborst of fazant met paddenstoelen en een rijke jus. Voor een klassiek regionale combinatie is lamsbout uit de oven met knoflook en kruiden een vanzelfsprekende keuze, zeker in de stijl van Bordeaux. Bij een kaasplank past hij mooi naast oude harde kazen, zoals comté of oude mimolette, en ook bij gezouten vleeswaren zoals luchtgedroogde ham. De combinatie van Bordeaux-structuur en de blend met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot maakt de wijn breed inzetbaar aan tafel, vooral in 2022 wanneer het fruit extra diep en rijp is.

Producent
Branaire Ducru is een klassiek Saint-Julien-domein, gevestigd rond het historische Château Branaire-Ducru, en behoort tot de gerenommeerde grands crus classés van Bordeaux. Het domein werd in de loop van zijn moderne geschiedenis sterk gevormd door de familie Maroteaux, met Patrick Maroteaux als een belangrijke naam in de herwaardering en consequente stijl van het huis. Vandaag staat ook François-Xavier Maroteaux, als betrokken volgende generatie, symbool voor de continuïteit van die aanpak. In de kelder is het werk gericht op precisie, elegantie en een helder beeld van het terroir, niet op overdreven extractie of zware houtinvloed. Dat past goed bij Saint-Julien, waar de beste wijnen vaak tegelijk klassiek en toegankelijk aanvoelen. Branaire Ducru maakt wijn die de kracht van Bordeaux laat zien, maar altijd met een gecontroleerde hand en veel aandacht voor balans. In 2022 zie je dat terug in de combinatie van rijp donker fruit, spanning en een afwerking die lang en verfijnd blijft.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.