Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022

Braida Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2022 is een van de meest geliefde expressies van Barbera uit Piemonte: levendig, geconcentreerd en tegelijk opvallend verfijnd. De naam verwijst naar de oude buurvrouw die altijd in het zwart gekleed ging en in dialect “l’uselun” werd genoemd, wat deze wijn een charmante lokale geschiedenis meegeeft.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een jeugdige, levendige schittering. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, viooltjes, zoete specerijen en een subtiele toets van vanille en toast door houtrijping. In de mond is hij vol en sappig, met de kenmerkende frisse zuurgraad van Barbera die zorgt voor energie en lengte. Het fruit is rijp en precies, ondersteund door fijne tannines en een elegante houtstructuur. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en kan zich in de kelder nog mooi verder ontwikkelen.

Productie
Bricco dell’Uccellone komt uit Piemonte, waar Barbera profiteert van heuvelachtige wijngaarden met een gunstig microklimaat en bodems die zorgen voor spanning en diepte in de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden, waarna een vinificatie volgt die gericht is op het bewaren van het fruit en de natuurlijke levendigheid van de druif, met rijping op hout voor extra complexiteit en structuur.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rijke Italiaanse gerechten zoals risotto met paddenstoelen, tajarin met ragù, osso buco, geroosterd rood vlees of een mooi stuk wild. Serveer hem bij voorkeur rond 16–18°C; decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn nog jong is, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Braida is een iconische producent uit Piemonte en staat bekend als een van de referenties voor hoogwaardige Barbera. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in het opwaarderen van de reputatie van de druif en geniet brede erkenning voor zijn consequente kwaliteit, expressieve stijl en bijdrage aan de identiteit van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.